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卜敏

作品数：2 被引量：60H指数：2
供职机构：扬州大学食品科学与工程学院食品科学系更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
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  • 1个教育部留学回...
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传媒

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地区

  • 2个江苏省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
刘栋
供职机构：扬州大学生物科学与技术学院
研究主题：甘薯 紫色素 抗肿瘤作用 香菇多糖 抗肿瘤活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱建亚
供职机构：扬州大学食品科学与工程学院
研究主题：膳食纤维 脉冲电场 食品 甘薯 自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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