2024年8月21日
星期三
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杨忠丽
作品数:
3
被引量:32
H指数:3
供职机构:
武汉工业学院食品科学与工程学院
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发文基金:
湖北省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
陈运中
武汉工业学院食品科学与工程学院
吴波
武汉工业学院食品科学与工程学院
徐颖
武汉工业学院食品科学与工程学院
徐凯
武汉工业学院
律佳雪
武汉工业学院食品科学与工程学院
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陈运中
供职机构:湖北中医药大学
研究主题:红曲色素 虎杖 红曲 鱼鳞 生产工艺
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供职机构
所获资助
研究领域
吴波
供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:白藜芦醇 高效液相色谱 荧光检测器 高效液相色谱分析 白藜芦醇苷
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
徐颖
供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:草鱼 胶原性 胶原 鱼鳔 氧化改性
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
徐凯
供职机构:武汉工业学院
研究主题:氧化改性 魔芋葡甘聚糖 黏度 取代度
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
律佳雪
供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:响应曲面法 魔芋精粉 感官评定 风味 多元回归模型
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
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