您的位置: 专家智库 > >

潘秀娟

作品数:12 被引量:399H指数:7
供职机构:南京农业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金江苏省自然科学基金教育部“优秀青年教师资助计划”更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术经济管理更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 7个自动化与计算...
  • 6个生物学
  • 6个文化科学
  • 5个经济管理
  • 5个医药卫生
  • 5个理学
  • 4个化学工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 2个天文地球
  • 2个建筑科学
  • 2个艺术
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个社会学

主题

  • 8个苹果
  • 7个生理变化
  • 6个蛋白
  • 6个生理指标
  • 6个青霉
  • 5个乙烯释放
  • 5个乙烯释放速率
  • 4个蛋黄
  • 4个蛋品
  • 4个蛋品加工
  • 4个淀粉
  • 3个代谢
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋壳
  • 3个蛋壳颜色
  • 3个蛋品质
  • 3个蛋液
  • 3个稻谷
  • 3个点乘
  • 3个电机

机构

  • 9个南京农业大学
  • 2个石林绿汀甜柿...
  • 1个蚌埠高等专科...
  • 1个哈尔滨医科大...
  • 1个合肥工业大学
  • 1个蚌埠学院
  • 1个宁波大学
  • 1个淮阴工学院
  • 1个中华人民共和...

资助

  • 9个江苏省自然科...
  • 8个国家自然科学...
  • 7个国家高技术研...
  • 7个教育部“新世...
  • 6个政府间科技合...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个国家级星火计...
  • 4个教育部“优秀...
  • 4个安徽省高校省...
  • 4个江苏省高校优...
  • 4个江苏省农业科...
  • 3个江苏省科技攻...
  • 3个浙江省教育厅...
  • 3个浙江省自然科...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个江苏省科技支...
  • 3个公益性行业科...
  • 3个国际科学基金

传媒

  • 9个农业工程学报
  • 9个食品与发酵工...
  • 9个食品科学
  • 8个南京农业大学...
  • 7个食品工业科技
  • 6个果树学报
  • 5个江苏农业科学
  • 5个吉林农业大学...
  • 5个中国粮油学报
  • 5个现代食品科技
  • 4个农业机械学报
  • 4个安徽农业科学
  • 4个中国家禽
  • 4个江苏农业学报
  • 4个食品与机械
  • 4个园艺学报
  • 4个安徽农业大学...
  • 3个中国乳品工业
  • 3个中国野生植物...
  • 3个食品工业

地区

  • 7个江苏省
  • 1个安徽省
  • 1个浙江省
9 条 记 录,以下是 1-9
屠康
供职机构:南京农业大学
研究主题:电子鼻 苹果 无损检测 草莓 计算机视觉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘磊庆
供职机构:南京农业大学
研究主题:电子鼻 计算机视觉 鸡蛋 无损检测 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵艺泽
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:红富士苹果 苹果 贮藏品质 采后热处理 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈莉
供职机构:南京农业大学
研究主题:红富士苹果 热空气处理 苹果 贮藏品质 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵兴锋
供职机构:宁波大学
研究主题:抗氧化 费菜 桃果实 苹果 热空气处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵立
供职机构:淮阴工学院
研究主题:鸭肉 解淀粉芽孢杆菌 嫩化 熟制 克氏原螯虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马龙
供职机构:蚌埠学院
研究主题:肉制品 肉类 腌制 牛蒡 肠衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈育彦
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:苹果 计算机视觉 激光 红富士苹果 热空气处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩永斌
供职机构:南京农业大学
研究主题:发芽糙米 生产工艺 花色苷 发芽过程 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0