2024年8月23日
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谢同平
作品数:
4
被引量:38
H指数:3
供职机构:
南京财经大学
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发文基金:
“十一五”国家科技支撑计划
国家科技支撑计划
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
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合作作者
张美玲
南京财经大学食品科学与工程学院
宋伟
粮食储运国家工程实验室南京21...
马宁
粮食储运国家工程实验室南京21...
张瑞
南京财经大学食品科学与工程学院
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宋伟
供职机构:南京财经大学
研究主题:粳稻谷 储藏 脂肪酸值 电子鼻 糙米
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张美玲
供职机构:南京财经大学
研究主题:粳稻谷 电子鼻 储藏条件 霉菌 主成分分析法
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供职机构
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马宁
供职机构:南京财经大学
研究主题:蛋白 金针菇 杏鲍菇 双孢蘑菇 金针菇多糖
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相关人物
供职机构
所获资助
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张瑞
供职机构:南京财经大学
研究主题:温度 储藏 稻谷 脂肪酸值 臭氧处理
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