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邓丽莉

作品数：153 被引量：696H指数：15
供职机构：西南大学更多>>
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合作作者

领域

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  • 41个农业科学
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主题

  • 34个果实
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  • 22个柑橘
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  • 15个壳寡糖
  • 15个柑橘果实
  • 13个代谢
  • 13个蛋白
  • 10个多酚氧化
  • 10个多酚氧化酶

机构

  • 42个西南大学
  • 8个中国农业大学
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  • 2个北京农业大学
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  • 1个西南农业大学
  • 1个新疆大学
  • 1个重庆大学

资助

  • 40个国家自然科学...
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传媒

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  • 7个中国食品学报
  • 6个包装工程
  • 6个肉类研究
  • 6个保鲜与加工
  • 5个中国调味品

地区

  • 44个重庆市
  • 7个北京市
  • 2个广东省
共 55 条 记 录，以下是 1-10
曾凯芳
供职机构：西南大学
研究主题：柑橘果实 采后 绿霉病 柑橘 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚世响
供职机构：西南大学
研究主题：柑橘果实 绿霉病 采后 柑橘 果实采后
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王威浩
供职机构：西南大学
研究主题：蜜橘 果实 食品保鲜 褐腐病 青脆李
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
明建
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：多酚 抗氧化活性 膳食纤维 相互作用 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹保凤
供职机构：西南大学
研究主题：蜜橘 乙烯 果实着色 蓝光 病害发生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周雅涵
供职机构：西南大学
研究主题：柑橘果实 采后病害 酵母 采后果实 抗病性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹琦
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：椪柑 枯水 菊糖 面包品质 脐橙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鸿雁
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：酵母 采后病害 柑橘果实 真空干燥 干燥法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
生吉萍
供职机构：中国人民大学农业与农村发展学院
研究主题：采后 番茄 番茄果实 有机食品 冬枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文军
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：柑橘果实 抗菌肽 绿霉病 病害控制 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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