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黎奇欣

作品数：5 被引量：27H指数：3
供职机构：仲恺农业工程学院更多>>
发文基金：顺德区科技计划项目海珠区科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 7个化学工程
  • 6个农业科学
  • 6个理学
  • 5个环境科学与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个一般工业技术
  • 3个生物学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个建筑科学
  • 2个社会学
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个语言文字

主题

  • 7个生抽
  • 7个生抽酱油
  • 6个食品
  • 6个蒜头
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  • 6个卤汁
  • 6个麻油
  • 5个代食品
  • 5个养殖
  • 5个生产工艺
  • 4个蛋鸡
  • 4个液态法
  • 4个液态法生产
  • 4个生物柴油
  • 3个代谢
  • 3个蛋白
  • 2个代谢途径
  • 2个代谢组学
  • 2个单胞菌
  • 2个淡水鱼

机构

  • 8个仲恺农业工程...
  • 2个仲恺农业技术...
  • 1个华南农业大学
  • 1个上海理工大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个广东中兴绿丰...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 4个广州市重大民...
  • 4个海珠区科技计...
  • 4个顺德区科技计...
  • 3个广西壮族自治...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个广州市科技计...
  • 3个河源市科技计...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个广东省农业攻...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个广东省科技计...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个中山市科技计...
  • 2个仲恺农业工程...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个广东省星火计...

传媒

  • 7个现代食品科技
  • 6个中国调味品
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个2014年酵...
  • 3个中国酿造
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个农业机械
  • 3个食品工业
  • 3个包装工程
  • 2个中国食品工业
  • 2个中国农村科技
  • 2个中国乳品工业
  • 2个农业工程学报
  • 2个高分子学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个无锡轻工大学...
  • 2个中国家禽
  • 2个食品与机械

地区

  • 8个广东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
王琴
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：金柚 养殖废水 幼果 微藻 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄嘉玲
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：酵母抽提物 细胞壁 破壁技术 生抽酱油 液态法生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
应月
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：微胶囊 盐焗鸡 反刍动物 尿素 真空冷却
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
符茄茵
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：酵母抽提物 细胞壁 破壁技术 液态法生产 果醋发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
符笳茵
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：美拉德反应 酶解 盐焗鸡 生抽酱油 HPLC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘曜儒
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：皂苷 果干 总黄酮 V 功能性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖乃玉
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：保鲜 抗菌 醛基 冷鲜肉 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白卫东
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：黄酒 发酵 风味 广式腊肠 客家黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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