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张美枝

作品数：62 被引量：86H指数：5
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院更多>>
发文基金：云南省教育厅科学研究基金中国农业大学 内蒙古农业大学科研合作基金项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学自动化与计算机技术农业科学更多>>

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李正英
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：烤羊腿 羊肉 蕃茄 果酒 嫩化
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赵雪平
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：葡萄酒 酿酒酵母 果酒 橡木桶 发酵醪液
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黄海英
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：减压贮藏 酿酒酵母 抑菌 蛋糕 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王春燕
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：果酒 果酒酿造 酒用 酒液 南瓜酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
楠极
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：番石榴叶 多酚物质 多酚 出汁率 菠萝果汁
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王燕荣
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：冷却肉 干红葡萄酒 橡木桶 腐败 保鲜剂
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张慧敏
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：青梅汁 互补决定区 保健功能 菠萝 芽孢杆菌
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胡炜东
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：响应面法 油莎豆 提取率 混合菌 生物被膜
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杨俊峰
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：木瓜 酸奶 乳酸菌 油莎豆 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹志军
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：花色 香肠 干酪 嗜冷菌 高职高专
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