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斯波
作品数:
126
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H指数:5
供职机构:
成都乐客食品技术开发有限公司
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
经济管理
化学工程
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合作作者
杨玲
成都乐客食品技术开发有限公司
王广站
北京博邦食品配料有限公司
齐占卿
北京博邦食品配料有限公司
焦宇知
江苏食品职业技术学院
谢文渊
四川省食品发酵工业研究设计院
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杨玲
供职机构:成都乐客食品技术开发有限公司
研究主题:超临界CO2萃取 香味物质 青花椒 鸡精 食品研发
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齐占卿
供职机构:北京博邦食品配料有限公司
研究主题:二氧化氯 细菌芽孢 卫生要求 微生物控制 乳制品加工
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所获资助
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王广站
供职机构:北京博邦食品配料有限公司
研究主题:二氧化氯 细菌芽孢 卫生要求 微生物控制 乳制品加工
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谢文渊
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:发酵 低值 非油炸 杂粮 工艺技术
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焦宇知
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:谷朊粉 发酵 外筒 淮山药 小麦苗
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