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王周利
作品数:
82
被引量:427
H指数:12
供职机构:
西北农林科技大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
引进国际先进农业科技计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
文化科学
生物学
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合作作者
岳田利
西北农林科技大学食品科学与工程...
袁亚宏
西北农林科技大学食品科学与工程...
蔡瑞
西北农林科技大学食品科学与工程...
高振鹏
西北农林科技大学食品科学与工程...
崔璐
西北农林科技大学食品科学与工程...
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国家高技术研...
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河南省科技攻...
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博士后科研启...
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岳田利
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果汁 苹果酒 苹果 发酵 苹果渣
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袁亚宏
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果汁 苹果酒 脂环酸芽孢杆菌 发酵 酵母
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蔡瑞
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:脂环酸芽孢杆菌 苹果汁 果汁 展青霉素 磁性微球
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供职机构
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研究领域
高振鹏
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:苹果汁 苹果酒 降解 展青霉素 苹果
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所获资助
研究领域
崔璐
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:糙米 理化特性 超声波处理 感官品质 理化性质
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牛晨
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:酵母 磁性微球 免疫磁性微球 特异性抗体 脂环酸芽孢杆菌
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供职机构
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研究领域
郭彩霞
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:磁性微球 免疫磁性微球 特异性抗体 脂环酸芽孢杆菌 苹果汁
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研究领域
王军
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:总黄酮 响应曲面法 功能特性 超微 面团流变学特性
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郭康权
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:球轴承 秸秆 机械工程领域 重组材 棉秆
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研究领域
秦华
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:高校教学秘书 教学秘书 教学管理 职业修养 加强实践教学环节
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