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刘苏瑶

作品数：9 被引量：37H指数：3
供职机构：云南农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 11个医药卫生
  • 11个农业科学
  • 8个文化科学
  • 7个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个理学
  • 5个经济管理
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  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 2个环境科学与工...
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信

主题

  • 15个咖啡
  • 11个饮料
  • 10个响应面
  • 10个响应面法
  • 9个提取物
  • 9个响应面法优化
  • 8个辣木
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  • 7个正交试验
  • 6个淀粉
  • 5个蛋白
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  • 5个药理
  • 4个代谢
  • 4个代谢组学
  • 4个蛋白质
  • 4个调味
  • 4个野生蓝莓
  • 3个代谢组学研究
  • 3个袋泡茶

机构

  • 17个云南农业大学
  • 1个海南医学院
  • 1个云南大学
  • 1个中国科学院
  • 1个吉林农业大学
  • 1个牡丹江医学院
  • 1个湟源县农业技...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 8个云南省教育厅...
  • 6个云南省科技攻...
  • 5个云南省自然科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个昆明市科技计...
  • 3个云南省应用基...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个云南省教育厅...
  • 3个云南省科技计...
  • 3个云南省中青年...
  • 2个NSFC—云...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个云南省绿色安...
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  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个教育部留学回...

传媒

  • 11个食品科技
  • 10个中国食品工业
  • 10个食品工业科技
  • 10个食品工业
  • 9个农产品加工
  • 8个食品研究与开...
  • 7个食品科学
  • 7个安徽农业科学
  • 7个现代食品科技
  • 7个云南农业大学...
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个肉类研究
  • 5个云南农业大学...
  • 5个教育教学论坛
  • 5个轻工学报
  • 4个中国食物与营...
  • 4个安徽农学通报
  • 4个中国油脂
  • 4个云南农业科技
  • 4个西南农业学报

地区

  • 17个云南省
  • 1个吉林省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
袁唯
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：普洱茶 饮料 食品工业 稳定性 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁怡
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：超声波 核桃仁 技术应用 去皮 果茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅冰
供职机构：云南农业大学
研究主题：咖啡 果肉 果酒 酶解 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付晓萍
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：教学改革 表儿茶素 紫米 均匀设计 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗皓然
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：超声波 核桃仁 技术应用 去皮 果茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张云鹤
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：花青素 果皮 小粒种咖啡 粗提物 二次灭菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李淑君
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：大豆胰蛋白酶抑制剂 纯化 分离纯化 超声波 核桃仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘静
供职机构：云南农业大学
研究主题：咖啡 果肉 果酒 酶解 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范江平
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：火腿 风味 原料奶 表儿茶素 咖啡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文静
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：饮料 核桃乳饮料 核桃 稳定性 带种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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