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张久龙

作品数：13 被引量：42H指数：4
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

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地区

  • 11个黑龙江省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
孟祥晨
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：双歧杆菌 细菌素 乳杆菌 植物乳杆菌 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
桂仕林
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：双歧杆菌 H 蛋白酶 凝胶 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高琳
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题：苯乳酸 氨基酸组成 Β-乳球蛋白 发酵工艺参数 机理及应用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘思南
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：饱和蒸汽压 菌粉 稳定性 喷雾干燥 双歧杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庄翘楚
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：双歧杆菌 益生菌 ELISA法检测 细胞膜 应激蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张明江
供职机构：黑龙江东方学院
研究主题：溶菌酶 婴幼儿配方奶粉 双歧杆菌 益生菌 微胶囊包埋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖洪亮
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 蛋白研究 Β-乳球蛋白 干酪生产 消化吸收率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春杰
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题：功能性质 壳聚糖 微胶囊技术 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王占东
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题：蛋白研究 Β-乳球蛋白 干酪生产 消化吸收率 乳清粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩光毅
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题：奶牛 奶牛卵泡囊肿 泌乳 卵泡囊肿 冻精改良
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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