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程秀玮

作品数:28 被引量:53H指数:5
供职机构:天津现代职业技术学院更多>>
发文基金:天津市自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学文化科学医药卫生更多>>

领域

  • 30个轻工技术与工...
  • 28个医药卫生
  • 25个文化科学
  • 22个生物学
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  • 21个农业科学
  • 20个化学工程
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  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个建筑科学
  • 2个社会学
  • 2个政治法律

主题

  • 27个食品
  • 22个发酵
  • 19个食品检测
  • 18个蛋白
  • 18个教育
  • 17个多糖
  • 15个食用
  • 15个酵母
  • 14个院校
  • 14个乳酸
  • 14个乳酸菌
  • 13个乳酸菌生长
  • 13个食品腐败
  • 13个食品腐败菌
  • 11个蛋白质
  • 11个冬虫夏草
  • 11个液态发酵
  • 11个液态发酵生产
  • 10个絮凝
  • 9个蛋白质质谱

机构

  • 33个天津现代职业...
  • 5个天津科技大学
  • 4个南开大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个南京财经大学
  • 1个天津中德应用...
  • 1个教育部
  • 1个天津大学
  • 1个中国科学院
  • 1个山西医科大学
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  • 1个天津市工业微...
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  • 1个天津科润蔬菜...
  • 1个石家庄综合地...
  • 1个天津市第四十...
  • 1个天津市轻工业...
  • 1个天津天士力集...

资助

  • 15个天津市高等职...
  • 12个天津市科技计...
  • 10个国家自然科学...
  • 6个天津市自然科...
  • 5个国家高技术研...
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  • 5个天津市科技支...
  • 5个天津市科技支...
  • 4个天津市高等学...
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  • 2个天津市教育科...
  • 1个国家科技攻关...
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传媒

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  • 8个天津科技
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  • 8个现代食品
  • 7个科技信息
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  • 6个食品工程
  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
  • 5个现代食品科技
  • 4个食品与机械
  • 4个生物工程学报
  • 4个南开大学学报...
  • 4个中国生物工程...

地区

  • 37个天津市
  • 1个湖南省
38 条 记 录,以下是 1-10
汤卫华
供职机构:天津现代职业技术学院
研究主题:细菌纤维素 木醋杆菌 红曲霉 Β-半乳糖苷酶 固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄艳玲
供职机构:天津现代职业技术学院
研究主题:细菌 冬虫夏草 发酵 类黄酮 大蒜精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈珊
供职机构:天津现代职业技术学院
研究主题:谷胱甘肽 发酵 发酵生产 酿酒酵母 发酵法生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏玮
供职机构:天津现代职业技术学院
研究主题:正交试验 响应面法 响应面法优化 花色苷 桑葚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘鑫龙
供职机构:天津现代职业技术学院
研究主题:固定化酶 Β-半乳糖苷酶 低聚半乳糖 催化合成 冬虫夏草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张乐
供职机构:天津现代职业技术学院
研究主题:明胶 抗氧化 复合膜 发酵 木聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苑鹏
供职机构:天津现代职业技术学院
研究主题:冬虫夏草 固定化方法 大蒜精油 液态发酵生产 液态发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷海松
供职机构:天津现代职业技术学院
研究主题:出芽短梗霉 聚苹果酸 普鲁兰多糖 冬虫夏草 醋酸发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏纪平
供职机构:天津现代职业技术学院
研究主题:红外光谱 二维相关红外光谱 支持向量机 傅立叶变换红外光谱 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立晖
供职机构:天津现代职业技术学院
研究主题:生物活性肽 Β-半乳糖苷酶 固定化酶 酪蛋白 水解酪蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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