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童一江

作品数：6 被引量：29H指数：4
供职机构：沈阳师范大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 7个文化科学
  • 6个农业科学
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  • 1个文学
  • 1个艺术

主题

  • 6个正交
  • 6个教学
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  • 5个正交试验
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  • 5个贮藏
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  • 4个贮藏品质
  • 4个金桔
  • 4个壳聚糖涂膜
  • 4个发酵
  • 4个虫草
  • 2个蛋白质
  • 2个低温贮藏

机构

  • 9个沈阳师范大学
  • 2个沈阳农业大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个渤海大学
  • 1个沈阳师范学院
  • 1个辽宁经济职业...

资助

  • 5个辽宁省自然科...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个辽宁省科技厅...
  • 3个国家科技支撑...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个引进国际先进...
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  • 1个国家科技重大...
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  • 1个辽宁省教育科...

传媒

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  • 4个食品工业
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  • 2个食品与机械
  • 2个中国油脂
  • 2个饲料工业

地区

  • 10个辽宁省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
贾有青
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：元宝枫 破壳 料液比 脱色 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李哲
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：大米 感官特性 质构特性 破壳 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭杨
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：北虫草 多糖 料液比 微波法提取 微波法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柳阳阳
供职机构：沈阳师范大学粮食学院
研究主题：茶叶 茚三酮比色法 游离氨基酸 稳定性 维生素A
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李新华
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：玉米 淀粉 玉米淀粉 抗性淀粉 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐方旭
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：蛹虫草 1-甲基环丙烯 虫草素 1-MCP 芒果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛鹏
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：出油率 超声辅助提取 超声 芒果 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
单秀峰
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：花生蛋白 膳食纤维 大米 面包 预糊化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓彤
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：茶饮料 复合发酵 发酵饮料 黄桃 乌龙茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈革
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：大豆皮 水不溶性膳食纤维 饲料 高职 高等职业教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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