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聂莹

作品数：46 被引量：128H指数：7
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
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唐选明
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：食用菌 纳豆 玉米 纳豆激酶 放线菌
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丁洋
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：链霉菌 放线菌 番茄果实 发酵生产 芸苔素内酯
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李淑英
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：纳豆激酶 链霉菌 纳豆 枯草芽孢杆菌 基因
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赵金红
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：芒果 渗透脱水 番茄果实 芸苔素内酯 冷冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵仲麟
供职机构：河南农业大学
研究主题：内含肽 化学生物学 教学 绿色荧光蛋白 环化
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程永强
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：大豆 抗氧化 豆豉 功能性 淀粉
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李燕
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：纳豆激酶 内含肽 生物传感器 蛋白纯化 教学
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袁超
供职机构：河南农业大学理学院
研究主题：无线传感器网络 教学 仿真 教学改革 化学生物学
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朱珍
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：超高压 冷冻 香菇 微波解冻 玻璃化转变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜欢
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：枯草芽孢杆菌 纳豆激酶 抑菌活性 液体发酵 CO-Γ射线
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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