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詹丽娟

作品数：61 被引量：261H指数：9
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金河南省高校科技创新团队支持计划河南省教育厅科学技术研究重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学生物学更多>>

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地区

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  • 1个湖北省
  • 1个上海市
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庞凌云
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：教学改革 大蒜 保鲜 蛋白质 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李瑜
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：大蒜 蒜粉 涂膜保鲜 硫代亚磺酸酯 冬瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝美云
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：涂膜保鲜 壳聚糖 保鲜 苜蓿芽 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡金强
供职机构：河南农业大学
研究主题：食源性致病菌 抗原性 酶解 食品安全 豆粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范会平
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：面条 紫薯 速冻 甘薯 冬瓜皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王慧荣
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：促生菌 有机磷 微生物菌种 促生 烟草种植
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱祝军
供职机构：浙江农林大学
研究主题：小白菜 硫代葡萄糖苷 番茄 光合作用 黄瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴文江
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：核桃 食品专业 实验教学 花青苷 食品科学与工程专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任红涛
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：速冻 花生红衣 白藜芦醇 花生 改良剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔明武
供职机构：河南农业大学
研究主题：教学改革 仔鼠 腐竹 食品 食品分析与检验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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