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赵丽红

作品数:52 被引量:176H指数:8
供职机构:渤海大学更多>>
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领域

  • 65个轻工技术与工...
  • 40个文化科学
  • 37个医药卫生
  • 36个农业科学
  • 36个理学
  • 25个生物学
  • 24个化学工程
  • 20个经济管理
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  • 19个环境科学与工...
  • 11个一般工业技术
  • 7个电子电信
  • 6个核科学技术
  • 5个社会学
  • 5个政治法律
  • 4个艺术
  • 3个机械工程
  • 3个自然科学总论
  • 2个哲学宗教
  • 2个天文地球

主题

  • 52个食品
  • 37个教学
  • 37个保鲜
  • 35个营养
  • 34个超声波
  • 33个活性
  • 31个贮藏
  • 31个发酵
  • 29个玉米
  • 27个蛋白
  • 27个水产
  • 27个响应面
  • 26个多糖
  • 25个饮料
  • 25个水产品
  • 24个水分
  • 22个提取物
  • 21个调味
  • 21个荧光
  • 19个蛋清

机构

  • 65个渤海大学
  • 9个锦州师范学院
  • 7个沈阳农业大学
  • 4个大连民族学院
  • 4个军事医学科学...
  • 4个泰祥集团
  • 3个东北师范大学
  • 3个华中农业大学
  • 3个吉林大学
  • 3个江南大学
  • 3个浙江大学
  • 3个浙江工商大学
  • 2个东北大学
  • 2个东北农业大学
  • 2个甘肃农业大学
  • 2个西南大学
  • 2个天津科技大学
  • 2个皖西学院
  • 2个浙江省食品安...
  • 1个大连工业大学

资助

  • 46个国家自然科学...
  • 43个国家科技支撑...
  • 23个博士科研启动...
  • 19个辽宁省教育厅...
  • 18个中国博士后科...
  • 17个辽宁省教育厅...
  • 16个辽宁省博士科...
  • 16个辽宁省教育厅...
  • 14个国家重点实验...
  • 14个辽宁省科技厅...
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  • 10个国家高技术研...
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  • 8个国家教育部博...
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  • 5个国家杰出青年...

传媒

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  • 29个食品科技
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  • 17个中国食品科学...
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  • 14个中国食品科学...
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地区

  • 59个辽宁省
  • 2个北京市
  • 1个江苏省
  • 1个浙江省
  • 1个河北省
68 条 记 录,以下是 1-10
励建荣
供职机构:渤海大学
研究主题:水产品 冷藏 鱿鱼 鱼丸 壳聚糖
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马勇
供职机构:渤海大学
研究主题:壳聚糖 膨润土 膨润土负载壳聚糖 黄粉虫 发酵
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白凤翎
供职机构:渤海大学
研究主题:乳酸菌 微生物 拮抗 水产品 大肠菌群
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何余堂
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 玉米花粉 扁杏 鲜食玉米 煎饼
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张德福
供职机构:渤海大学
研究主题:试剂盒 副溶血弧菌 扩增内标 水产品 荧光探针
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刘丽萍
供职机构:渤海大学
研究主题:保鲜效果 大平顶枣 菊粉 鸡肉 面包
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李春
供职机构:渤海大学数理学院
研究主题:试剂盒 扩增内标 DNA序列 蛋白质序列 PCR方法
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张明
供职机构:浙江工业大学
研究主题:膀胱肿瘤 贝氏体钢 长周期光纤光栅 光纤 辙叉
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徐永霞
供职机构:渤海大学
研究主题:挥发性成分 冷藏 中国对虾 凝胶特性 大菱鲆
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张丽华
供职机构:渤海大学
研究主题:酱油 微波 味精 硫酸镁 鱿鱼
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