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关健

作品数：3 被引量：18H指数：2
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：霍英东基金国家科技重大专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

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地区

  • 4个陕西省
  • 1个湖北省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
岳田利
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 苹果酒 发酵 苹果 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁亚宏
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 苹果酒 脂环酸芽孢杆菌 发酵 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛淑静
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：香菇 食用菌 预煮液 发酵 淡水鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高振鹏
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：苹果汁 苹果酒 降解 展青霉素 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡福带
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：石榴 苹果浓缩汁 腐烂病 病原菌 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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