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王世斌

作品数：4 被引量：0H指数：0
供职机构：南京农业大学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个农业科学
  • 4个医药卫生
  • 3个经济管理
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个水利工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个艺术

主题

  • 8个洋葱
  • 8个食品
  • 8个萃取
  • 8个萃取率
  • 8个萃取温度
  • 8个萃取物
  • 8个功能性食品
  • 7个软胶
  • 7个软胶囊
  • 4个淡水鱼
  • 4个淡水鱼皮
  • 4个蛋白
  • 4个低值
  • 4个调味
  • 4个调味品
  • 3个胆固醇
  • 3个蛋白酶水解
  • 2个大学生
  • 2个代谢
  • 2个单糖

机构

  • 8个南京农业大学
  • 4个南京财经大学
  • 1个江苏大学
  • 1个教育部
  • 1个山东轻工业学...
  • 1个新疆农业大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个中国农业大学
  • 1个陕西师范大学
  • 1个江苏理工大学
  • 1个中国海洋大学

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个公益性行业(...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个江苏省科技攻...
  • 4个江苏省自然科...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个江苏高校优势...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个江苏省科技支...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个江苏省“青蓝...
  • 3个江苏省高校自...
  • 3个南京农业大学...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个教育部“优秀...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个江苏省高技术...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个国际科技合作...

传媒

  • 6个食品科学
  • 5个食品工业科技
  • 4个中国农业科学
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个江苏农业学报
  • 3个南京农业大学...
  • 3个分析试验室
  • 3个食用菌学报
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国粮油学报
  • 3个菌物学报
  • 2个土壤通报
  • 2个农业工程学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个江苏农业科学
  • 2个浙江大学学报...
  • 2个营养学报
  • 2个世界农业
  • 2个光谱学与光谱...

地区

  • 7个江苏省
  • 1个陕西省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
赵立艳
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：香菇 金针菇 食用菌 纳米包装材料 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢夫建
供职机构：南京农业大学
研究主题：大蒜 洋葱 复配 功能性食品 抗氧化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
辛志宏
供职机构：南京农业大学
研究主题：海芦笋 系统发育分析 天然资源 内生真菌 化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安辛欣
供职机构：南京农业大学
研究主题：纳米包装材料 富硒茶 保鲜 抗氧化 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡秋辉
供职机构：南京财经大学
研究主题：食用菌 杏鲍菇 硒 双孢蘑菇 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡勇
供职机构：南京农业大学
研究主题：大蒜 洋葱 复配 功能性食品 抗氧化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志国
供职机构：陕西师范大学
研究主题：凝乳酶 大蒜 洋葱 酶活 类黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王克静
供职机构：南京农业大学
研究主题：大蒜 洋葱 功能性食品 萃取物 萃取温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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