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王立立
作品数:
5
被引量:40
H指数:5
供职机构:
内蒙古农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
中国博士后科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张晓燕
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
靳烨
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
呼和
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
苏琳
内蒙古农业大学
段艳
内蒙古农业大学
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张晓燕
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:海藻糖 力学性能 PPC 冷鲜肉 复合膜
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靳烨
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:苏尼特羊 肉品质 乳酸菌 肉羊 羊肉
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呼和
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:PE 冷鲜肉 力学性能 保鲜效果 复合膜
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供职机构
所获资助
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苏琳
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:苏尼特羊 肉品质 肌纤维特性 饲养方式 肌纤维
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王羽
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:冷鲜肉 力学性能 保鲜效果 聚乳酸 PLLA
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段艳
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:发酵香肠 乳酸菌 羊肉 苏尼特羊 肉品质
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梁晓红
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:冷鲜肉 力学性能 复合膜 性能研究 热学性能
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