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雷昌贵

作品数:73 被引量:489H指数:10
供职机构:河南质量工程职业学院更多>>
发文基金:河南省教育厅自然科学基金平顶山市科技攻关项目福建省教育科学“十二五”规划常规课题更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学经济管理更多>>

领域

  • 36个轻工技术与工...
  • 27个农业科学
  • 26个文化科学
  • 23个化学工程
  • 21个医药卫生
  • 19个经济管理
  • 15个生物学
  • 14个理学
  • 12个环境科学与工...
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  • 3个政治法律
  • 2个天文地球
  • 2个石油与天然气...
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
  • 2个一般工业技术
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个水利工程
  • 1个社会学

主题

  • 30个食品
  • 23个发酵
  • 17个营养
  • 17个教学
  • 16个饮料
  • 15个抗氧化
  • 13个响应面
  • 13个课程
  • 12个院校
  • 12个色谱
  • 12个食品安全
  • 10个蛋白饮料
  • 10个果胶
  • 10个果胶酶
  • 9个正交
  • 8个蛋白
  • 8个电机
  • 8个多酚
  • 8个榨汁
  • 5个电子秤

机构

  • 25个河南质量工程...
  • 8个陕西师范大学
  • 4个河南农业大学
  • 3个天津科技大学
  • 2个福建师范大学
  • 1个复旦大学
  • 1个北京农学院
  • 1个宁波大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个河南大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个郑州大学
  • 1个西昌学院
  • 1个揭阳职业技术...
  • 1个上海海洋大学
  • 1个武汉理工大学
  • 1个江西省水产科...
  • 1个山东省海洋水...

资助

  • 10个河南省教育厅...
  • 7个国家自然科学...
  • 5个平顶山市科技...
  • 4个河南省科技攻...
  • 4个国家大学生创...
  • 3个福建省教育科...
  • 3个福建省教育厅...
  • 3个福建省教育厅...
  • 3个河南省教育厅...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个高等学校骨干...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个陕西省科技攻...
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  • 2个陕西省教育厅...
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  • 2个福建省大学生...
  • 2个国家教育部博...

传媒

  • 16个中国食品添加...
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  • 14个肉类工业
  • 12个食品工业
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  • 9个食品与药品
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  • 6个中国调味品
  • 6个食品科学
  • 6个河南农业大学...
  • 6个食品与机械
  • 6个山西农经
  • 6个中国食品
  • 5个中国饲料

地区

  • 27个河南省
  • 4个陕西省
  • 2个福建省
  • 1个江西省
  • 1个北京市
  • 1个四川省
  • 1个广东省
37 条 记 录,以下是 1-10
孟宇竹
供职机构:河南质量工程职业学院
研究主题:杏仁 正交试验 食品 感官评价 正交试验优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡花真
供职机构:河南质量工程职业学院
研究主题:杏仁 稳定性 布朗李 抗氧化 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈锦屏
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:红枣 红枣汁 稳定性 抗氧化 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雯雯
供职机构:河南质量工程职业学院
研究主题:操作台 表面灭菌 番茄 化工类专业 化工类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
席会平
供职机构:河南质量工程职业学院
研究主题:莫西沙星 荧光特性 残留量 荧光 左氧氟沙星
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鞠慧丽
供职机构:河南质量工程职业学院
研究主题:出汁率 野生猕猴桃 酶处理 正交试验 食品检验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张旭伟
供职机构:河南质量工程职业学院
研究主题:食品检测 番茄 发酵 食品安全 果醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚会敏
供职机构:河南质量工程职业学院
研究主题:农产品 番茄 高职院校 蓝莓 食品检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁锦丽
供职机构:揭阳职业技术学院
研究主题:复合饮料 保鲜 病情指数 防腐性 姜黄色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李峰
供职机构:河南质量工程职业学院
研究主题:电机 食品加工 生物学 生物制药 真空冷冻干燥技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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