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马泽鑫

作品数:12 被引量:105H指数:7
供职机构:新疆大学生命科学与技术学院更多>>
发文基金:国家林业公益性行业科研专项新疆维吾尔自治区科技攻关项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 8个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个理学
  • 4个化学工程
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 7个淀粉
  • 7个活性
  • 6个色谱
  • 6个气相色谱
  • 6个贮藏
  • 6个相色谱
  • 5个顶空
  • 5个顶空固相微萃...
  • 5个抑菌
  • 5个油莎豆
  • 5个质谱联用
  • 5个色素
  • 5个气相色谱-质...
  • 5个稳定性
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个淀粉制备
  • 4个香梨
  • 4个香气
  • 3个底物

机构

  • 6个新疆大学
  • 3个江南大学
  • 2个新疆农业大学
  • 1个喀什师范学院
  • 1个新疆农垦科学...
  • 1个塔里木农垦大...
  • 1个新疆农业职业...
  • 1个新疆轻工职业...
  • 1个塔里木大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国检验检疫...
  • 1个广西中烟工业...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家林业公益...
  • 3个自治区科技支...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个科技型中小企...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技基础...

传媒

  • 9个食品科学
  • 7个食品工业
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科技
  • 3个中国调味品
  • 3个中国酿造
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个新疆农业科学
  • 3个新疆大学学报...
  • 2个中国农业科技...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个北方园艺
  • 2个安徽农业科学
  • 2个中国果树
  • 2个精细化工
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国粮油学报
  • 2个新疆农业大学...
  • 2个中国乳业
  • 2个中国食品添加...

地区

  • 7个新疆
  • 1个江苏省
11 条 记 录,以下是 1-10
敬思群
供职机构:新疆大学生命科学与技术学院
研究主题:油莎豆 总黄酮 油莎草 响应面分析法 马齿苋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
普燕
供职机构:新疆大学生命科学与技术学院
研究主题:凝乳酶原 原核表达 凝乳酶 干酪 密码子优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳位麒
供职机构:新疆大学生命科学与技术学院
研究主题:油莎豆油 不饱和脂肪酸 GC-MS 活性成分 油莎草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓鸣
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:美拉德反应 美拉德 微胶囊 酶解 PLSR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
房芳
供职机构:中国检验检疫科学研究院
研究主题:蛋白组学 阿胶 多反应监测 物种鉴别 质谱技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张军
供职机构:新疆农业大学林学与园艺学院
研究主题:红地球葡萄 番茄酱 保鲜剂 高效液相色谱-串联质谱法 质谱法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建福
供职机构:
研究主题:花序 库尔勒香梨 联用分析 香气成分 顶空固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
晏小欣
供职机构:喀什师范学院
研究主题:油莎豆油 不饱和脂肪酸 GC-MS 油莎豆 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任志艳
供职机构:新疆大学生命科学与技术学院
研究主题:响应面分析法 油莎豆 总黄酮 锌 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范勇
供职机构:
研究主题:花序 库尔勒香梨 联用分析 香气成分 顶空固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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