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吴海波

作品数：53 被引量：216H指数：9
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
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领域

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资助

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地区

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  • 1个山东省
  • 1个天津市
  • 1个云南省
  • 1个浙江省
共 102 条 记 录，以下是 1-10
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱秀清
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白 分离蛋白 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑环宇
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 大豆蛋白 大豆 豆渣 超高压均质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李杨
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆 大豆蛋白 大豆油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许慧
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白 乳化稳定性 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高珊
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 乳化性 大豆蛋白 大豆浓缩蛋白 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许晶
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 水酶法提取 教学改革 大豆 酶水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴霞
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆 水酶法提取 水酶法 膨化 挤压膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李佳栋
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆乳清蛋白 粉末油脂 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张兰威
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 益生菌 牛乳 酸奶 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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