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周庆新

作品数:78 被引量:120H指数:7
供职机构:山东省农业科学院更多>>
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相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学环境科学与工程更多>>

领域

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  • 39个农业科学
  • 33个生物学
  • 32个化学工程
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  • 3个机械工程
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  • 2个核科学技术
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  • 1个电气工程
  • 1个政治法律
  • 1个自然科学总论

主题

  • 32个食品
  • 30个活性
  • 30个发酵
  • 28个保鲜
  • 27个农产
  • 27个农产品
  • 24个芽孢
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  • 22个响应面法
  • 21个饮料
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  • 20个蛋白
  • 20个多糖
  • 18个冻干
  • 16个毒性
  • 15个芽孢杆菌

机构

  • 31个山东省农业科...
  • 6个山东农业大学
  • 5个山东大学
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  • 1个山东省科学院
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  • 1个天津农学院
  • 1个烟台大学

资助

  • 36个国家自然科学...
  • 30个山东省自然科...
  • 28个山东省农业重...
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  • 25个山东省农业科...
  • 19个公益性行业(...
  • 18个山东省优秀中...
  • 15个山东省科技发...
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传媒

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  • 10个中国酿造
  • 9个食品与药品

地区

  • 37个山东省
  • 1个北京市
  • 1个上海市
  • 1个浙江省
40 条 记 录,以下是 1-10
陈蕾蕾
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:银杏花粉 菌株 解淀粉芽孢杆菌 普鲁兰多糖 出芽短梗霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈相艳
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:金针菇 香菇 呈味核苷酸 锅巴 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘孝永
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:银杏花粉 解淀粉芽孢杆菌 花生壳 陆地型长绒棉 壳聚糖酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵双枝
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:可得然胶 普鲁兰多糖 出芽短梗霉 培养物 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王军华
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:普鲁兰多糖 保鲜 出芽短梗霉 冷和 水果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
辛雪
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:普鲁兰多糖 培养物 甜樱桃 壳聚糖酶 出芽短梗霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨金玉
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:普鲁兰多糖 出芽短梗霉 菌株 培养物 农产品保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张彦昊
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:普鲁兰多糖 出芽短梗霉 培养物 壳聚糖酶 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王未名
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:木霉 银杏花粉 生物防治 块状 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝清俊
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:花生壳 花生 出芽短梗霉 普鲁兰多糖 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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