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周雅琳

作品数:22 被引量:153H指数:8
供职机构:重庆第二师范学院更多>>
发文基金:重庆市自然科学基金重庆市教育委员会科学技术研究项目重庆市科委基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学化学工程农业科学更多>>

领域

  • 22个轻工技术与工...
  • 18个理学
  • 16个医药卫生
  • 16个文化科学
  • 14个化学工程
  • 14个农业科学
  • 11个生物学
  • 10个经济管理
  • 8个环境科学与工...
  • 8个一般工业技术
  • 5个自动化与计算...
  • 4个金属学及工艺
  • 4个语言文字
  • 2个哲学宗教
  • 2个机械工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个社会学
  • 2个政治法律
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...

主题

  • 19个食品
  • 14个课程
  • 13个多糖
  • 13个抗氧化
  • 12个细胞
  • 12个小鼠
  • 11个多酚
  • 11个乳酸
  • 9个豆豉
  • 9个血清
  • 7个低脂
  • 7个低脂肉制品
  • 7个淀粉
  • 7个盐酸
  • 7个生理
  • 7个衰老
  • 7个虫茶
  • 4个大学概况
  • 3个胆酸
  • 3个胆盐

机构

  • 14个重庆第二师范...
  • 12个西南大学
  • 6个重庆教育学院
  • 3个西南农业大学
  • 2个重庆市中药研...
  • 2个重庆理工大学
  • 2个西南民族大学
  • 2个重庆市农产品...
  • 1个大连理工大学
  • 1个釜山大学
  • 1个北京体育大学
  • 1个河北大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个四川大学
  • 1个天津工业大学
  • 1个上海财经大学
  • 1个太原理工大学
  • 1个重庆大学
  • 1个中央财经大学
  • 1个中国海洋大学

资助

  • 19个重庆市教育委...
  • 15个重庆市自然科...
  • 13个国家自然科学...
  • 11个重庆市高等教...
  • 10个国家高技术研...
  • 9个中央高校基本...
  • 9个重庆高校创新...
  • 8个重庆市教委科...
  • 6个重庆市工程技...
  • 5个重庆市科委基...
  • 5个中央级公益性...
  • 5个公益性行业(...
  • 5个重庆市科技攻...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个国家级大学生...
  • 4个国家现代农业...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个重庆市应用基...
  • 3个新疆生产建设...
  • 3个重庆市教育科...

传媒

  • 19个食品工业科技
  • 16个食品科学
  • 12个食品与发酵工...
  • 12个食品工业
  • 10个食品科技
  • 10个食品研究与开...
  • 9个重庆教育学院...
  • 9个中国粮油学报
  • 9个现代食品科技
  • 8个中国调味品
  • 8个西南师范大学...
  • 7个中国酿造
  • 7个食品与机械
  • 7个科学咨询
  • 7个重庆第二师范...
  • 6个中国食品学报
  • 5个中国药房
  • 4个安徽农业科学
  • 4个无机化学学报
  • 4个石家庄职业技...

地区

  • 23个重庆市
  • 1个上海市
24 条 记 录,以下是 1-10
赵欣
供职机构:重庆第二师范学院
研究主题:植物乳杆菌 保藏 发酵乳杆菌 益生菌 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李贵节
供职机构:重庆第二师范学院
研究主题:乳杆菌 胆盐水解酶 粗多糖 小鼠 水豆豉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王强
供职机构:重庆第二师范学院
研究主题:火锅底料 抗氧化活性 食品专业 膳食纤维 抗癌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯霞
供职机构:重庆第二师范学院
研究主题:水豆豉 虫茶 小鼠 SD大鼠 胃损伤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阚建全
供职机构:西南大学
研究主题:花椒 青花椒 麻竹笋 生理功能 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭红军
供职机构:重庆市中药研究院
研究主题:银耳 超微粉碎 槐米 银耳多糖 口含片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨勇
供职机构:重庆市中药研究院
研究主题:银耳 抗氧化活性 银耳多糖 魔芋胶 超微粉碎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周莉
供职机构:西南大学
研究主题:服装 基于3D 服装设计 穿戴 纸样
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张偲
供职机构:上海财经大学
研究主题:海域使用金 海域 海域面积 海洋生产总值 确权
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓波
供职机构:重庆第二师范学院
研究主题:高速公路 高速公路建设 可持续发展 生态影响 外侧面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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