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张首玉

作品数：25 被引量：131H指数：8
供职机构：河南职业技术学院更多>>
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胡二坤
供职机构：河南职业技术学院
研究主题：玉米蛋白 酶水解产物 水解产物 黑豆 还原力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段飞
供职机构：河南职业技术学院
研究主题：正交试验 茯苓 教学模式 超微细化 降血脂作用
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曾洁
供职机构：河南科技学院
研究主题：面包 鹅肉 蛋糕 包装箱 甘薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
司俊娜
供职机构：河南职业技术学院
研究主题：桦褐孔菌 教学模式 在职 稳定性 课程教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高海燕
供职机构：河南科技学院
研究主题：鹅肉 面包 包装箱 嫩化 蛋糕
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李光磊
供职机构：河南科技学院
研究主题：甘薯淀粉 面包 玉米淀粉 抗性淀粉 唾液酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高愿军
供职机构：郑州轻工业大学
研究主题：鲜切苹果 氧化型VC 还原型VC 保鲜 桦褐孔菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李少华
供职机构：河南职业技术学院
研究主题：食品加工 玉米饮料 氧化型VC 还原型VC 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵瑞香
供职机构：河南科技学院
研究主题：嗜酸乳杆菌 细菌素 活菌数 胆固醇 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁维维
供职机构：河南职业技术学院
研究主题：高职院校 毕业生就业工作 辅导员 高职院校辅导员 就业指导
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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