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王爱国

作品数:28 被引量:146H指数:7
供职机构:西北民族大学更多>>
发文基金:中国博士后科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学经济管理化学工程更多>>

领域

  • 14个农业科学
  • 11个生物学
  • 11个轻工技术与工...
  • 8个文化科学
  • 7个医药卫生
  • 6个经济管理
  • 6个理学
  • 4个化学工程
  • 4个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 2个天文地球
  • 2个自动化与计算...
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个政治法律

主题

  • 6个蛋白
  • 5个动物
  • 5个风味
  • 4个对植
  • 4个羊肉
  • 4个羊肉丸
  • 4个肉丸
  • 3个代谢
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白质
  • 3个冻干
  • 3个多糖
  • 2个单端
  • 2个单因素
  • 2个氮磷
  • 2个蛋白含量
  • 2个地上生物量
  • 2个电流
  • 2个电子鼻
  • 2个淀粉

机构

  • 14个西北民族大学
  • 4个兰州大学
  • 3个甘肃农业大学
  • 1个中国科学院
  • 1个甘肃圣大方舟...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 8个中央高校基本...
  • 6个甘肃省科技计...
  • 5个甘肃省自然科...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个中国博士后科...
  • 5个公益性行业科...
  • 5个国家级大学生...
  • 5个教育部“新世...
  • 4个国家社会科学...
  • 4个甘肃省科技重...
  • 4个长江学者和创...
  • 4个甘肃省农业生...
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  • 3个国家高技术研...
  • 3个甘肃省科技支...
  • 3个甘肃省中青年...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家民委科研...
  • 2个甘肃省科技攻...

传媒

  • 9个西北民族大学...
  • 8个甘肃畜牧兽医
  • 7个草业科学
  • 6个安徽农业科学
  • 5个食品工业科技
  • 5个饮料工业
  • 5个中国草地学报
  • 4个生态学报
  • 4个中国兽医科技
  • 4个甘肃农业大学...
  • 3个黑龙江畜牧兽...
  • 3个中国酿造
  • 3个西北农业学报
  • 3个动物医学进展
  • 3个中兽医医药杂...
  • 3个草业学报
  • 3个浙江农业学报
  • 3个西北民族学院...
  • 3个农产品加工
  • 3个第八届中国国...

地区

  • 5个甘肃省
19 条 记 录,以下是 1-10
曹竑
供职机构:西北民族大学
研究主题:藏羊 牦牛 茶叶 血清蛋白 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘根娣
供职机构:西北民族大学生命科学与工程学院
研究主题:复合添加剂 果酒 兰州大尾羊 肉质 聚类分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁琪
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:牦牛乳 牦牛 硬质干酪 凝乳酶 酪蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹窮
供职机构:西北民族大学食品科学系
研究主题:食品添加剂 HACCP管理体系 HACCP 复合添加剂 生产技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周雪荣
供职机构:兰州大学草地农业科技学院
研究主题:高寒草甸 高原鼠兔 土壤 紫花苜蓿 水分利用效率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖泽文
供职机构:西北民族大学生命科学与工程学院
研究主题:羊肉丸 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
房少新
供职机构:西北民族大学
研究主题:矿物元素 微量元素 中微量元素 火焰原子吸收光谱法 微电流
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁学海
供职机构:西北民族大学生命科学与工程学院
研究主题:色素 稳定性 色素稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭正刚
供职机构:兰州大学草地农业科技学院
研究主题:高原鼠兔 紫花苜蓿 生物量 高寒草甸 草地
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹文辉
供职机构:西北民族大学生命科学与工程学院
研究主题:细菌内毒素 动物科学专业 实践教学体系 实践教学 绵羊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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