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辛羚

作品数：7 被引量：90H指数：4
供职机构：上海水产大学食品学院更多>>
相关领域：生物学农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>

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地区

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共 15 条 记 录，以下是 1-10
郭本恒
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：干酪 原料乳 凝乳酶 干酪乳杆菌 乳酸菌发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴建中
供职机构：上海水产大学食品学院
研究主题：净化技术 臭氧 紫外线 粪大肠杆菌 贝类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周培根
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：复方氨基酸 大剂量 凝血障碍 壳聚糖酶 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳
供职机构：上海水产大学食品学院
研究主题：壳聚糖酶 臭氧 紫外线 粪大肠杆菌 假单胞菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐凤兰
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：纳豆芽孢杆菌 乳酸菌 微生态制剂 发酵食品 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈和定
供职机构：上海海洋大学
研究主题：石磺 瘤背石磺 缢蛏 厚壳贻贝 稚贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐文达
供职机构：上海水产大学食品学院
研究主题：气调包装 食品 气调保鲜 气调保鲜包装 食品包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张饮江
供职机构：上海海洋大学
研究主题：生态修复 沉水植物 浮萍 保活 水生植物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈有容
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：发酵 纳豆芽孢杆菌 乳酸菌 微生态制剂 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞苓
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：蜂胶 超声波 杏鲍菇 多糖 生物技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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