您的位置： 专家智库 > >

吴涛

作品数：5 被引量：28H指数：3
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：江苏省自然科学基金江苏省“十五”科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 13个化学工程
  • 13个轻工技术与工...
  • 12个生物学
  • 12个医药卫生
  • 12个农业科学
  • 9个文化科学
  • 9个理学
  • 8个经济管理
  • 8个环境科学与工...
  • 4个一般工业技术
  • 2个自动化与计算...
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个核科学技术
  • 1个艺术

主题

  • 13个超声波
  • 11个食品
  • 11个活性
  • 9个正交
  • 9个正交试验
  • 8个脂肪酶
  • 8个酶催化
  • 7个淀粉
  • 7个脂肪酶催化
  • 7个猪油
  • 7个转酯化
  • 7个酯化
  • 6个乙烯
  • 5个蛋白
  • 5个育种
  • 5个酶活
  • 4个代谢
  • 4个蛋白质
  • 4个蛋糕
  • 4个电泳

机构

  • 12个南京农业大学
  • 4个苏州农业职业...
  • 2个浙江大学
  • 2个江苏省农业科...
  • 1个广西大学
  • 1个河北工程大学
  • 1个湖南农学院
  • 1个淮海工学院
  • 1个江苏大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个苏州大学
  • 1个教育部
  • 1个南华大学
  • 1个宁夏农林科学...
  • 1个山西农业大学
  • 1个山西大学
  • 1个山西省农业科...
  • 1个浙江工业大学
  • 1个中国科学技术...
  • 1个中华人民共和...

资助

  • 11个江苏省自然科...
  • 8个国家高技术研...
  • 8个南京农业大学...
  • 7个国家自然科学...
  • 6个江苏省科技支...
  • 6个江苏省高等学...
  • 6个中央高校基本...
  • 5个国家科技支撑...
  • 4个教育部留学回...
  • 4个江苏高校优势...
  • 4个江苏省“青蓝...
  • 4个江苏省高校自...
  • 4个江苏省农业科...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个江苏省“十五...
  • 3个南京市科技发...
  • 2个国家级星火计...

传媒

  • 13个食品科学
  • 9个食品工业科技
  • 8个食品与生物技...
  • 7个食品科技
  • 7个江苏农业科学
  • 7个食品研究与开...
  • 6个食品与发酵工...
  • 5个中国食物与营...
  • 4个光谱实验室
  • 4个中国农业科学
  • 4个南京农业大学...
  • 4个食品工业
  • 4个江西农业学报
  • 4个保鲜与加工
  • 4个中国农业教育
  • 4个扬州大学学报...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个微生物学通报
  • 3个林产化学与工...
  • 3个浙江大学学报...

地区

  • 15个江苏省
  • 1个湖南省
  • 1个浙江省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
王榆元
供职机构：南华大学
研究主题：对苯二胺 联苯 苯 羧基 荧光识别
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾晓雄
供职机构：南京农业大学
研究主题：多糖 多酚 抗氧化活性 抗氧化 茯砖茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓晴
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：小球藻 抗氧化活性 猕猴桃汁 乳酸发酵 羊栖菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
华景清
供职机构：苏州农业职业技术学院
研究主题：生产工艺 速冻 气调保鲜 繁缕 嫩梢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆兆新
供职机构：南京农业大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 菌株 脂肪氧合酶 脂肽 枯草杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚善泾
供职机构：浙江大学
研究主题：层析 纤维素硫酸钠 层析介质 配基 扩张床
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭世荣
供职机构：南京农业大学
研究主题：黄瓜 盐胁迫 黄瓜幼苗 低氧胁迫 亚精胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏红
供职机构：苏州农业职业技术学院
研究主题：食品营养与检测专业 蛋糕 稳定性 高职 饮食健康
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦珠
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：海藻 金属元素 原子吸收光谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭杨
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：猪油 超声辅助 超声波 转酯化 脂肪酶催化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0