您的位置： 专家智库 > >

崔艳

作品数：53 被引量：175H指数：8
供职机构：天津农学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划天津市农业科技成果转化与推广项目天津市高等学校科技发展基金计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学交通运输工程更多>>

合作作者

领域

  • 52个轻工技术与工...
  • 51个农业科学
  • 34个文化科学
  • 31个生物学
  • 28个医药卫生
  • 27个化学工程
  • 15个环境科学与工...
  • 15个理学
  • 13个经济管理
  • 9个动力工程及工...
  • 7个机械工程
  • 5个哲学宗教
  • 5个一般工业技术
  • 4个自动化与计算...
  • 4个建筑科学
  • 4个交通运输工程
  • 3个天文地球
  • 3个政治法律
  • 1个矿业工程
  • 1个水利工程

主题

  • 36个发酵
  • 30个活性
  • 29个食品
  • 28个教学
  • 26个葡萄酒
  • 26个贮藏
  • 26个基因
  • 25个葡萄
  • 25个酵母
  • 24个蛋白
  • 22个营养
  • 22个山楂
  • 21个饮料
  • 21个果蔬
  • 20个乳酸
  • 20个酿造
  • 19个冬枣
  • 19个多糖
  • 18个生产工艺
  • 16个淀粉

机构

  • 62个天津农学院
  • 14个天津市农产品...
  • 8个天津科技大学
  • 6个石河子大学
  • 4个中国农业大学
  • 3个天津大学
  • 2个辽宁大学
  • 2个西北农林科技...
  • 2个山西农业大学
  • 2个天津理工大学
  • 1个福建医科大学
  • 1个贵州大学
  • 1个长沙理工大学
  • 1个广州军区广州...
  • 1个北京农业工程...
  • 1个哈尔滨医科大...
  • 1个安徽农业大学
  • 1个中国人民解放...
  • 1个东北农业大学
  • 1个北京农业大学

资助

  • 27个国家自然科学...
  • 17个天津市科技支...
  • 16个国家高技术研...
  • 14个天津市高等学...
  • 13个天津市自然科...
  • 12个国家科技支撑...
  • 12个公益性行业(...
  • 11个天津市科技计...
  • 11个天津市农业科...
  • 11个天津市科技攻...
  • 10个天津市普通高...
  • 9个国家级大学生...
  • 7个“十一五”国...
  • 6个天津市普通高...
  • 6个星火计划
  • 5个国家科技重大...
  • 5个国家科技部科...
  • 5个天津市科技支...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个天津市应用基...

传媒

  • 33个食品研究与开...
  • 32个食品工业科技
  • 28个天津农学院学...
  • 26个食品科技
  • 23个食品科学
  • 21个食品与机械
  • 16个中国酿造
  • 14个食品与发酵工...
  • 14个中国食品添加...
  • 13个教育教学论坛
  • 12个安徽农业科学
  • 12个保鲜与加工
  • 10个农业工程学报
  • 10个中国粮油学报
  • 9个中国食品学报
  • 8个包装工程
  • 7个食品工业
  • 7个营养学报
  • 7个酿酒科技
  • 7个高校实验室工...

地区

  • 51个天津市
  • 5个新疆
  • 1个北京市
  • 1个贵州省
共 67 条 记 录，以下是 1-10
付荣霞
供职机构：天津农学院
研究主题：RT-PCR 肥胖 MRNA 微波 肥胖大鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘金福
供职机构：天津农学院食品科学系
研究主题：苦瓜 苦瓜多糖 苦瓜皂苷 变温压差膨化 冬枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范志华
供职机构：天津农学院
研究主题：罐体 葡萄酒 大肠杆菌 L-天冬酰胺酶 发酵罐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫师杰
供职机构：天津农学院
研究主题：鸭梨 贮藏 褐变 采后 生理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙溪
供职机构：天津农学院
研究主题：面包酵母 发酵力 冷冻 麦芽糖酶 海藻糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娜
供职机构：天津科技大学
研究主题：山楂 果胶 山楂果胶 抗氧化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊秀花
供职机构：天津农学院
研究主题：发酵 糙米 发芽糙米 鲢鱼 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王步江
供职机构：天津农学院
研究主题：发酵 冬枣 酶解 小麦麸皮 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨树成
供职机构：天津农学院食品科学与生物工程学院
研究主题：蕨菜 微波技术 微波 发酵型 海带
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁丽雅
供职机构：天津农学院
研究主题：鸭梨 贮藏 桦褐孔菌 采后 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共7页<1234567>
聚类工具0