您的位置： 专家智库 > >

徐丽萍

作品数：8 被引量：72H指数：5
供职机构：黑龙江商学院食品工程系更多>>
发文基金：“九五”国家科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 3个环境科学与工...
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个一般工业技术
  • 2个自然科学总论
  • 2个理学
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 9个玉米醇溶蛋白
  • 9个醇溶蛋白
  • 8个可食性
  • 7个食品
  • 7个可食性薄膜
  • 7个保鲜
  • 5个食品包装
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋粉
  • 2个低聚糖
  • 2个低温发酵
  • 2个低温贮藏
  • 2个低脂
  • 2个电泳
  • 2个淀粉
  • 2个调味

机构

  • 6个黑龙江商学院
  • 2个东北林业大学
  • 2个哈尔滨商业大...
  • 2个黑龙江省卫生...
  • 1个哈尔滨学院
  • 1个河南工业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国疾病预防...
  • 1个中国农业大学...

资助

  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个黑龙江省自然...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个“九五”国家...
  • 2个国家级大学生...
  • 1个World ...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个广东省医学科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个科研院所技术...
  • 1个联合国儿童基...
  • 1个留学人员科技...
  • 1个卫生部科学研...
  • 1个云南省科技攻...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个引进国际先进...

传媒

  • 6个中国粮油学报
  • 5个食品科学
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个哈尔滨商业大...
  • 3个食品与机械
  • 3个黑龙江商学院...
  • 2个中国食品工业
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国林副特产
  • 2个肉品卫生
  • 2个中国酿造
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 2个粮食与油脂
  • 2个肉类研究
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国食品学报
  • 2个农产品加工
  • 2个现代食品科技

地区

  • 6个黑龙江省
  • 2个北京市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
杜伟成
供职机构：黑龙江商学院
研究主题：可食性薄膜 食品包装 玉米醇溶蛋白 南瓜果肉 南瓜粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张根生
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：生产工艺 发酵 肉制品 影响因素 鸡蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘雪雁
供职机构：黑龙江商学院食品工程系
研究主题：玉米醇溶蛋白 可食性薄膜 保鲜薄膜 可食性 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马会来
供职机构：中国疾病预防控制中心
研究主题：流行病学调查 食物中毒 病例对照研究 手足口病 流行病学特征分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李笑梅
供职机构：黑龙江商学院食品工程系
研究主题：过氧化物酶 酶学 酶活力 抑制物 大豆脂肪氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵全
供职机构：
研究主题：保鲜 香蕉保鲜 香蕉 玉米醇溶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐守国
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：低聚糖 分析方法 分离纯化 可食性薄膜 可食性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王亚南
供职机构：黑龙江省卫生防疫站
研究主题：保湿性 可食性包装材料 抗氧化性 阻湿性 食品保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷丽君
供职机构：中国农业大学
研究主题：阿拉伯木聚糖 小麦麸皮 沙棘叶 稳定性 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0