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谷利伟

作品数：22 被引量：481H指数：11
供职机构：哈尔滨师范大学生命科学与技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学理学更多>>

合作作者

领域

  • 17个生物学
  • 17个轻工技术与工...
  • 16个农业科学
  • 14个化学工程
  • 13个医药卫生
  • 12个理学
  • 7个环境科学与工...
  • 5个文化科学
  • 2个天文地球
  • 2个矿业工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个一般工业技术
  • 1个经济管理
  • 1个自动化与计算...
  • 1个水利工程

主题

  • 13个油脂
  • 12个植物
  • 12个食品
  • 11个鱼油
  • 11个荔枝草
  • 10个蛋白
  • 10个色谱
  • 10个相色谱
  • 9个学成
  • 8个蛋白质
  • 8个多酚
  • 8个血管
  • 8个营养
  • 7个丹参
  • 7个丹参脂溶性成...
  • 7个动脉
  • 7个动脉粥样硬化
  • 7个心脑
  • 6个豆油
  • 5个丹参有效成分

机构

  • 11个烟台大学
  • 8个无锡轻工大学
  • 4个哈尔滨师范大...
  • 4个江南大学
  • 4个无锡轻工业学...
  • 1个大连理工大学
  • 1个东北林业大学
  • 1个华东师范大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个苏州大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个重庆工商大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个上海大学
  • 1个扬州大学
  • 1个中南林业科技...
  • 1个上海水产大学

资助

  • 17个国家自然科学...
  • 7个国家高技术研...
  • 6个国家科技支撑...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个黑龙江省自然...
  • 4个博士科研启动...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个山东省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个江苏省“六大...
  • 2个山东省研究生...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个广东省教育部...
  • 2个广东省科技计...
  • 2个国家重大科学...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个江苏省卫生厅...

传媒

  • 14个中国油脂
  • 11个中国粮油学报
  • 8个食品工业科技
  • 8个食品科学
  • 8个海洋科学
  • 8个烟台大学学报...
  • 8个中国食品添加...
  • 7个中国调味品
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品科技
  • 6个生物技术
  • 6个无锡轻工大学...
  • 6个果蔬加工技术...
  • 5个分析化学
  • 5个食品与机械
  • 5个天然产物研究...
  • 5个食品研究与开...
  • 5个郑州粮食学院...
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品工业

地区

  • 8个山东省
  • 7个江苏省
  • 4个黑龙江省
  • 1个湖南省
  • 1个上海市
  • 1个广东省
共 22 条 记 录，以下是 1-10
翁新楚
供职机构：上海大学
研究主题：抗氧化剂 抗氧化活性 抗氧化 油脂 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷文英
供职机构：扬州大学动物科学与技术学院
研究主题：姬松茸 葡萄籽 灰树花 菌丝体 原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段杉
供职机构：华南农业大学
研究主题：虾头 甲壳素 虾壳 蛋白质 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董新伟
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：抗氧化剂 荔枝草 抗氧化性能 营养成分 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张大维
供职机构：哈尔滨师范大学
研究主题：扫描电镜 叶表皮 导管分子 发育形态学 发育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玉鹏
供职机构：烟台大学生命科学学院食品科学与工程研究所
研究主题：抗氧化活性 活性研究 抗氧化成分 紫草 荔枝草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦昉
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：杂环胺 大豆分离蛋白 美拉德反应 相互作用 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜爱莉
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：抗氧化活性 柄海鞘 抗氧化剂 油脂 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶冠军
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：高效液相色谱 纯化 微囊藻毒素 质谱 超高效
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘静
供职机构：哈尔滨师范大学生命科学与技术学院
研究主题：叶表皮 MTOR 奶牛乳腺上皮细胞 乳腺上皮细胞 肺表面活性蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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