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郑艳娜

作品数：8 被引量：20H指数：3
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 5个理学
  • 4个环境科学与工...
  • 3个经济管理
  • 3个建筑科学
  • 2个动力工程及工...
  • 2个文化科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 9个淀粉
  • 8个蔗糖
  • 8个蔗糖产业
  • 8个支撑体系
  • 8个路线图
  • 8个米淀粉
  • 8个技术壁垒
  • 8个技术路线图
  • 8个高值化
  • 8个改性
  • 8个壁垒
  • 7个玉米淀粉
  • 7个交联
  • 6个丙基
  • 5个蛋白
  • 5个淀粉乳
  • 5个色谱
  • 5个复合改性
  • 3个电磁
  • 3个电磁场

机构

  • 10个华南理工大学
  • 1个广西大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个华南农业大学
  • 1个喀什师范学院
  • 1个喀什大学

资助

  • 9个广东省科技计...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个广东省国际科...
  • 4个广东省自然科...
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传媒

  • 8个食品与发酵工...
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  • 2个食品与机械
  • 2个酿酒科技
  • 2个精细化工
  • 2个广州食品工业...

地区

  • 10个广东省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
张本山
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 淀粉颗粒 非晶颗粒态淀粉 玉米淀粉 非晶颗粒态玉米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余欢
供职机构：华南理工大学
研究主题：玉米淀粉 丁基 高值化 技术路线图 路线图
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱思明
供职机构：华南理工大学
研究主题：橙皮苷 甜菜粕 树脂 脱钙 制糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓丹丹
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：丙基 交联 甲基 玉米淀粉 高值化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于淑娟
供职机构：华南理工大学
研究主题：制糖 焦糖色素 多糖 淀粉 树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷欣欣
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：复合改性 蜡质玉米淀粉 烯基 丙基 高值化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭晓明
供职机构：华南理工大学
研究主题：果胶 果酒 菊苣 香蕉 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵振刚
供职机构：华南理工大学
研究主题：甜菜 抗氧化活性 甜菜红素 制糖 甘蔗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马喜春
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：戊二酸 淀粉酯 丙基 木薯淀粉 醚化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪建平
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：丙基 麦芽糊精 马铃薯淀粉 西米淀粉 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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