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陆仙英

作品数：5 被引量：125H指数：5
供职机构：浙江大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 12个农业科学
  • 8个生物学
  • 8个医药卫生
  • 8个理学
  • 6个化学工程
  • 5个经济管理
  • 5个文化科学
  • 4个环境科学与工...
  • 3个自动化与计算...
  • 2个石油与天然气...
  • 2个电子电信
  • 2个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺

主题

  • 9个紫外线
  • 8个短波紫外线
  • 8个营养
  • 8个食品
  • 8个贮藏
  • 6个多糖
  • 5个液相
  • 5个液相色谱
  • 4个代谢
  • 4个蛋白
  • 4个低聚糖
  • 4个冻干
  • 4个豆腐
  • 4个豆腐皮
  • 4个多酚
  • 4个营养成分
  • 4个脂肪酸
  • 3个淀粉
  • 3个调味
  • 3个休闲食品

机构

  • 12个浙江大学
  • 3个浙江工商大学
  • 1个合肥工业大学
  • 1个渤海大学
  • 1个江苏大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个温州科技职业...
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个浙江农业大学
  • 1个浙江省农业科...
  • 1个温州市农业科...
  • 1个浙江农林大学
  • 1个台州市农业科...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 4个“十一五”国...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个浙江省自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个浙江省科技计...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个浙江省重点科...
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  • 1个安徽省科技攻...
  • 1个安徽省自然科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家留学基金
  • 1个教育部科学技...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个浙江省科技攻...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个温州市科技计...

传媒

  • 10个中国食品学报
  • 7个农业工程学报
  • 7个农业机械学报
  • 7个中国粮油学报
  • 6个食品科学
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 4个水产学报
  • 3个科技通报
  • 3个浙江大学学报...
  • 3个分析测试学报
  • 3个浙江农业学报
  • 2个中国食物与营...
  • 2个蚕桑通报
  • 2个中国调味品
  • 2个药物分析杂志
  • 2个中国中药杂志
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个南京农业大学...

地区

  • 10个浙江省
  • 1个安徽省
  • 1个江苏省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
应铁进
供职机构：浙江大学
研究主题：番茄 贮藏 杨梅 装配式 保温车
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜天甲
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：香菇 褐变 双孢蘑菇 总黄酮 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘长虹
供职机构：合肥工业大学
研究主题：番茄 多光谱成像 光谱图像 采后 无损检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋振晖
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：糙米 发芽过程 短波紫外线 GABA 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁艳
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：多糖 仙人掌多糖 仙人掌 微波辅助提取 植物甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕英华
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题：花色苷 桑椹 桑椹色素 稳定性 分光光度法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张英
供职机构：浙江大学
研究主题：竹叶黄酮 竹叶抗氧化物 竹叶 丙烯酰胺 竹叶提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡路昀
供职机构：浙江大学
研究主题：鱼皮 保鲜技术 理化特性 抗氧化活性 皮明胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
应苗苗
供职机构：温州科技职业学院
研究主题：碳 坛紫菜 紫菜 脱氢醋酸钠 渔业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
童彦
供职机构：浙江大学
研究主题：鳙鱼 超高压处理 美拉德反应 液压管路 液压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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