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何竞旻

作品数：11 被引量：65H指数：6
供职机构：池州学院物理与机电工程系更多>>
发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目安徽省重点科研计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 8个化学工程
  • 8个文化科学
  • 7个理学
  • 6个生物学
  • 3个机械工程
  • 3个电气工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个电子电信
  • 2个一般工业技术
  • 2个社会学
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学

主题

  • 9个食品
  • 6个蛋白
  • 6个淀粉
  • 5个多糖
  • 5个真空干燥
  • 4个大学生
  • 4个电泳
  • 4个淀粉多糖
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  • 4个芽孢
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  • 3个蛋白粉
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  • 3个畜禽
  • 3个血浆蛋白
  • 3个血浆蛋白粉
  • 3个营养
  • 3个营养结构

机构

  • 7个合肥工业大学
  • 4个池州学院
  • 1个安徽大学
  • 1个安徽工学院
  • 1个安徽农业大学
  • 1个池州师范专科...
  • 1个东北农业大学
  • 1个哈尔滨工业大...
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  • 1个鲁东大学
  • 1个华中师范大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个教育部
  • 1个齐齐哈尔大学
  • 1个烟台师范学院
  • 1个中国地质大学
  • 1个黑龙江交通职...
  • 1个黑龙江省机械...

资助

  • 8个安徽省高校省...
  • 7个国家自然科学...
  • 4个安徽省自然科...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个安徽省重点科...
  • 3个安徽省科技攻...
  • 3个池州学院化学...
  • 3个国家级大学生...
  • 2个安徽高等学校...
  • 2个国家杰出青年...
  • 2个安徽高校省级...
  • 2个安徽省高等学...
  • 2个安徽省高等学...
  • 2个安徽省教育厅...
  • 2个安徽省教育厅...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
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传媒

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  • 5个食品科技
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  • 4个池州学院学报
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  • 3个肉类研究
  • 3个核农学报
  • 3个肉类工业
  • 3个Animal...
  • 2个化工新型材料

地区

  • 8个安徽省
  • 1个黑龙江省
  • 1个山东省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
陈从贵
供职机构：合肥工业大学
研究主题：肉制品 超高压 色泽 低盐 保水性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方红美
供职机构：合肥工业大学
研究主题：保水性 色泽 黄原胶 牛肉品质 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄劲松
供职机构：池州学院材料与化学工程系
研究主题：蕨菜 水稻秸秆 木质化 蘑菇 辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王武
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：挥发性风味物质 鸭肉 共轭亚油酸 瞬变高压 压电马达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张莉
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：奶牛乳腺上皮细胞 组织记忆 泌乳 奶牛乳腺 实践教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
千梅
供职机构：合肥工业大学
研究主题：二苯乙烯苷 超声提取 超声波 何首乌 生理活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑞侠
供职机构：池州学院
研究主题：真空冷冻干燥 冻干 电化学分析法 香葱 甜椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘廷国
供职机构：池州学院
研究主题：甲壳素 高吸水树脂 接枝共聚 高吸水性树脂 脱乙酰度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宛明高
供职机构：池州学院
研究主题：宠物 喂食 ICA 独立分量分析 多用户检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘进杰
供职机构：鲁东大学
研究主题：发酵 教学改革 饮料 乳酸菌 冬瓜汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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