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孙华

作品数:34 被引量:100H指数:5
供职机构:山东省农业科学院更多>>
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相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 49个山东省
  • 1个湖北省
  • 1个上海市
51 条 记 录,以下是 1-10
陈相艳
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:金针菇 香菇 呈味核苷酸 锅巴 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文亮
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:金针菇 香菇 食用菌 低盐 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈蕾蕾
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:银杏花粉 菌株 解淀粉芽孢杆菌 普鲁兰多糖 出芽短梗霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
弓志青
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:香菇 食用菌 金针菇 毛木耳 呈味核苷酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜方岭
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:高粱 面条 花生 低蛋白 花生粕
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赵双枝
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:可得然胶 普鲁兰多糖 出芽短梗霉 培养物 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张翔
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:壳聚糖酶 蜡状芽孢杆菌 培养物 普鲁兰多糖 农产品保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
辛雪
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:普鲁兰多糖 出芽短梗霉 培养物 甜樱桃 壳聚糖酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋康
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:香菇 呈味核苷酸 蔬菜 药材 锅巴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐同成
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:高粱 面条 低蛋白 花生 糖尿病肾病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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