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宋立峰

作品数：3 被引量：9H指数：2
供职机构：辽宁经济职业技术学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

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地区

  • 7个辽宁省
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共 8 条 记 录，以下是 1-8
高爽
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：DSC 改性 红外 谷氨酰胺转移酶 保健酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵春燕
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：乳酸链球菌素 发酵条件 杏鲍菇 高产菌株 土壤微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘乃侨
供职机构：辽宁经济管理干部学院
研究主题：大麦 己酸菌 啤酒酿造 过氧化物酶 酶学特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任静
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：己酸菌 窖泥 发酵液 发酵原料 酱香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马荣山
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：发酵工艺 发酵 香气成分 蜂蜜 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王淑琴
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：金铃大枣 减压贮藏 香菇多糖 生理变化 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵秀红
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：大豆异黄酮 大豆低聚糖 大豆异黄酮糖苷 乳酸菌 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟晓曦
供职机构：南京农业大学
研究主题：花色苷 蓝莓花色苷 蓝莓 响应面优化 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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