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徐继成
作品数:
33
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供职机构:
安徽工程大学
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合作作者
张伟力
安徽农业大学畜牧水产学院
王顺民
安徽工程大学
吴宏忠
安徽农业大学畜牧水产学院
袁涛
安徽农业大学畜牧水产学院
王胜
安徽省畜禽品种改良站
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张伟力
供职机构:安徽农业大学
研究主题:猪肉 切块 肉质 点评 胴体
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供职机构
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王顺民
供职机构:安徽工程大学
研究主题:超声波 微波 保鲜 紫薯 山核桃油
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供职机构
所获资助
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吴宏忠
供职机构:安徽农业大学畜牧水产学院
研究主题:猪肉 货架期 肉质 瘤胃微生物 体外降解
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袁涛
供职机构:安徽农业大学畜牧水产学院
研究主题:微生物 货架期 猪肉 蛋白质饲料 蛋白原料
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谢亮亮
供职机构:安徽工程大学
研究主题:食用油 抗凝血 分离纯化 抗凝血活性 过滤装置
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王胜
供职机构:安徽省畜禽品种改良站
研究主题:杜洛克猪 胴体 屠宰体重 肉质性能 肉质
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郭玉宝
供职机构:安徽工程大学
研究主题:稻米 清油 大米 细胞营养 蛋白质
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蔡为荣
供职机构:安徽工程大学
研究主题:抗凝血 荷叶 多糖 米邦塔仙人掌 多酚
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蔡绍倩
供职机构:安徽农业大学
研究主题:10号染色体 QTL定位 杜洛克猪 微卫星 大理石纹
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张慜
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:真空油炸 气调包装 热风干燥 贮藏 微波
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