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杨叶波

作品数:7 被引量:48H指数:4
供职机构:国家知识产权局更多>>
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相关领域:轻工技术与工程生物学农业科学文化科学更多>>

领域

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主题

  • 7个食品
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 7个江苏省
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8 条 记 录,以下是 1-8
李薇霞
供职机构:国家知识产权局
研究主题:超高压 牡蛎 脱壳 亚硫酸盐 安全性评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何文森
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:植物甾醇 离子液体催化合成 离子液体 酯化合成 二十八烷醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋晓菲
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:脱胶 磷脂酶A 油脂品质 煎炸 薯条
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾承胜
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:植物甾醇 微胶囊 植物甾醇酯 酯化反应 复合凝聚法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王兴国
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:油脂 磷脂 大豆油 煎炸油 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯骉
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:植物甾醇 脂肪酶 植物甾醇酯 酶法合成 脂肪酶催化合成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓鸣
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:美拉德反应 美拉德 微胶囊 酶解 PLSR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金青哲
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:油脂 大豆油 甘油三酯 煎炸油 油茶籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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