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贾楠

作品数：3 被引量：24H指数：2
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 5个理学
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 2个生物学

主题

  • 7个淀粉
  • 7个玉米淀粉
  • 7个射线衍射
  • 7个马铃薯
  • 7个马铃薯淀粉
  • 7个米淀粉
  • 7个X-射线
  • 7个X-射线衍射
  • 7个超高压
  • 6个超高压处理
  • 5个多孔淀粉
  • 5个脱脂
  • 5个介质
  • 4个冻裂率
  • 4个氧化淀粉
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 2个大枣
  • 2个代食品
  • 2个氮源

机构

  • 7个郑州轻工业学...
  • 1个河南职业技术...
  • 1个江南大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个天津大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个鹤壁职业技术...
  • 1个郑州工程学院

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 5个河南省科技攻...
  • 5个博士科研启动...
  • 5个郑州市科技攻...
  • 4个河南省教育厅...
  • 3个国家科技支撑...
  • 2个河南省自然科...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个河南省高校科...
  • 2个河南省高校青...
  • 2个河南省杰出青...
  • 2个河南省杰出人...
  • 2个郑州市重大科...
  • 1个农业科技跨越...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个河南省基础与...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个公益性行业(...

传媒

  • 7个食品科技
  • 7个中国粮油学报
  • 6个粮食与饲料工...
  • 6个食品研究与开...
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  • 6个农业工程技术...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品工业
  • 4个中国调味品
  • 4个郑州轻工业学...
  • 4个食品与机械
  • 4个肉类工业
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  • 4个中国食品添加...
  • 3个粮油食品科技
  • 3个中国食物与营...
  • 3个安徽农学通报
  • 3个云南农业大学...
  • 3个广西轻工业

地区

  • 7个河南省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
周婧琦
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：超高压 改性 淀粉 X-射线衍射 玉米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘延奇
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：淀粉 超高压 复合物 马铃薯淀粉 直链淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵光远
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：超高压 超高压处理 酚类物质 浊度 混浊苹果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李昌文
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：速冻水饺 速冻 添加剂 淀粉 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文叶
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：超高压 超高压处理 气相色谱-质谱法 香气成分 GC-MS分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈鹏飞
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：超高压 超高压处理 马铃薯淀粉 脱脂 X-射线衍射
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨留枝
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：复合物 速冻水饺 速冻 直链淀粉 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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