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韩雅霏

作品数：2 被引量：5H指数：1
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董全
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：菊糖 渗透脱水 泡菜 低盐酱菜 脆度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李俊先
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：渗透脱水 超声波强化 超声波 超高压处理 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
舒奕
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：方便米饭 回生 复合酶 酶法 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈炜
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：琯溪蜜柚 渗透脱水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘美艳
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：方便米饭 酶法 回生 降解机制 降解动力学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵迪
供职机构：西南大学
研究主题：方便米饭 回生 复合酶 酶法 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵国华
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：淀粉 食品 膳食纤维 理化性质 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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