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孙树兵
作品数:
2
被引量:8
H指数:1
供职机构:
山东轻工业学院食品与生物工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
杨锡洪
山东轻工业学院食品与生物工程学...
王维民
山东轻工业学院食品与生物工程学...
崔波
山东轻工业学院食品与生物工程学...
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杨锡洪
供职机构:青岛科技大学
研究主题:壳聚糖 风味 虾头 麻痹性贝类毒素 羧甲基壳聚糖
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崔波
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:淀粉 变性淀粉 芦笋 淀粉颗粒 改性淀粉
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王维民
供职机构:山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:芦笋 果胶 偶氮甲酰胺 蔬菜 饼干
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