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胡林子

作品数：17 被引量：91H指数：5
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 7个医药卫生
  • 7个农业科学
  • 5个生物学
  • 3个理学
  • 2个化学工程
  • 2个一般工业技术
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学

主题

  • 7个响应面
  • 6个蛋白
  • 6个蛋白质
  • 6个抑菌
  • 6个抑菌活性
  • 6个饮料
  • 6个食品
  • 6个提取物
  • 5个抑菌作用
  • 5个山毛豆
  • 4个豆腐
  • 3个豆浆
  • 3个豆乳
  • 3个多酚
  • 3个乙醇
  • 3个乙醇提取
  • 2个代谢产物
  • 2个调配型
  • 2个动力学
  • 2个豆粉

机构

  • 7个仲恺农业工程...
  • 2个沈阳农业大学
  • 1个河北省农林科...
  • 1个安徽农业大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个辽宁经济职业...
  • 1个四川农业大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个仲恺农业技术...

资助

  • 8个广东省科技计...
  • 5个国家自然科学...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个广州市海珠区...
  • 2个河北省科技支...
  • 1个广东省教育厅...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个广东省教育厅...
  • 1个广东省农科院...
  • 1个科技部科研院...
  • 1个辽宁省大学生...

传媒

  • 6个中国食品学报
  • 5个食品科学
  • 4个食品科技
  • 4个食品工业
  • 4个广东农业科学
  • 4个食品研究与开...
  • 4个中国粮油学报
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  • 4个仲恺农业工程...
  • 3个中国调味品
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  • 3个食品工业科技
  • 3个安徽农业科学
  • 3个果树学报
  • 3个食品与机械
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  • 3个保鲜与加工
  • 2个农业机械
  • 2个西北农林科技...
  • 2个四川农业大学...

地区

  • 5个广东省
  • 2个辽宁省
  • 1个四川省
  • 1个河北省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
于新
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：贮藏 南五味子 绿色木霉菌 提取物 银杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马永全
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：非洲山毛豆 提取物 响应面法优化 响应面法 抑菌作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李新华
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：玉米 淀粉 玉米淀粉 抗性淀粉 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄燕明
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：响应面 脱酸工艺 脱酸 山毛豆 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋雨
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：绿色木霉菌 芒果炭疽菌 野菊花 响应面法优化 微波提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵春苏
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：南五味子 抑菌活性 腐败细菌 抑菌作用 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鑫浩
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：复合饮料 胡萝卜 绿豆 稳定性 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛焕生
供职机构：河北省农林科学院
研究主题：小麦胚芽蛋白 小麦胚芽 持水性 起泡性 溶解性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：抑菌活性 南五味子 腐败细菌 发酵液 绿色木霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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