2024年8月22日
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张嫚
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29
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H指数:5
供职机构:
江苏食品药品职业技术学院
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发文基金:
国家级星火计划
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
经济管理
化学工程
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合作作者
张兰
江苏食品药品职业技术学院
万国福
江苏食品药品职业技术学院
田其英
江苏食品药品职业技术学院
孟秀梅
江苏食品药品职业技术学院
谷绒
江苏食品药品职业技术学院
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张兰
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:饮料 牛蒡 水芹 响应面 槐米
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万国福
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:果胶 南瓜 牛蒡 水芹 课程建设
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田其英
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:高职 高职院校 食品 食品药品 鱼片
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孟秀梅
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:饮料 红椒 响应面 槐米 功能性食品
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王静
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:高职院校 食品药品 高职 校园文化 大豆
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蒋姗姗
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:水芹 蔬菜 果胶 酱制 白砂糖
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谷绒
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:多孔淀粉 鱼鳞 谷朊粉 外筒 辣椒红素
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孙芝杨
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:高职院校 淮山药 宁夏枸杞子 饮料 科技创新能力
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袁凯
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:水芹 蔬菜 果胶 酱制 白砂糖
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焦云鹏
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:慈菇 果胶酯酶 鮰鱼 微生物技术 山药
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