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李秀娟

作品数:69 被引量:325H指数:11
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金湖北省农业科技创新中心资助项目武汉市青年科技晨光计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学化学工程农业科学更多>>

领域

  • 62个轻工技术与工...
  • 52个理学
  • 49个农业科学
  • 40个化学工程
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  • 8个电气工程
  • 7个金属学及工艺
  • 7个水利工程
  • 6个哲学宗教
  • 6个政治法律

主题

  • 47个色谱
  • 46个萃取
  • 46个固相
  • 43个相色谱
  • 43个固相微萃取
  • 42个微萃取
  • 35个食品
  • 33个色谱法
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  • 32个气相
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  • 30个蛋白
  • 29个液相色谱
  • 28个液相
  • 28个发酵
  • 25个质谱
  • 24个离子
  • 23个顶空
  • 21个顶空固相微萃...

机构

  • 60个华中农业大学
  • 15个武汉大学
  • 12个教育部
  • 5个中国科学院
  • 5个重庆医科大学
  • 4个西北农林科技...
  • 3个华中科技大学
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  • 2个西安交通大学
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  • 1个国土资源部
  • 1个北京林业大学
  • 1个北京市心肺血...
  • 1个长江大学
  • 1个北京大学第一...
  • 1个河南省农业科...
  • 1个河南职业技术...

资助

  • 57个国家自然科学...
  • 28个湖北省自然科...
  • 28个中央高校基本...
  • 26个湖北省农业科...
  • 23个国家高技术研...
  • 21个武汉市青年科...
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  • 18个国家教育部博...
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传媒

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  • 19个农业工程学报
  • 19个华中农业大学...
  • 19个中国粮油学报
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  • 12个中国农业科学
  • 12个现代食品科技
  • 11个分析试验室
  • 10个中国油脂
  • 10个光谱学与光谱...
  • 9个中国酿造

地区

  • 68个湖北省
  • 5个重庆市
  • 3个河南省
  • 3个陕西省
  • 2个浙江省
  • 1个湖南省
  • 1个北京市
  • 1个广东省
85 条 记 录,以下是 1-10
潘思轶
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾昭睿
供职机构:武汉大学化学与分子科学学院
研究主题:固相微萃取 固定相 萃取 毛细管气相色谱 石英纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐晓云
供职机构:华中农业大学
研究主题:藜蒿 柑橘 莲子心 发酵 腌制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴鹏
供职机构:华中农业大学
研究主题:米发糕 发糕 汽蒸工艺 汽蒸 干法生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈伊亮
供职机构:华中农业大学
研究主题:米发糕 发糕 汽蒸工艺 质构特性 汽蒸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈德文
供职机构:国家日用小商品质量监督检验中心
研究主题:葛仙米 米发糕 藻胆蛋白 藻红蛋白 砷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王培培
供职机构:华中农业大学
研究主题:固相微萃取 分子印迹 萃取 水相 生物医药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高远莉
供职机构:华中农业大学
研究主题:固相微萃取 分子印迹 溶胶-凝胶 农药残留 萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余晨
供职机构:华中农业大学
研究主题:面窝 工作台 工位 家畜 自适应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雪娜
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:分子印迹 固相微萃取 溶胶-凝胶 萃取 水相
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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