2025年3月12日
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柳亚迪
作品数:
3
被引量:9
H指数:1
供职机构:
江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
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发文基金:
江苏高校优势学科建设工程项目
“十一五”国家科技支撑计划
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相关领域:
理学
生物学
轻工技术与工程
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合作作者
魏良鑫
江南大学生物工程学院酿酒科学与...
李崎
食品科学国家重点实验室
张媛媛
江南大学生物工程学院酿酒科学与...
顾国贤
江南大学生物工程学院酿酒科学与...
佟婷婷
江南大学生物工程学院酿酒科学与...
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刘佳
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:代谢工程 大肠杆菌 工程改造 发酵优化 软骨素
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李崎
供职机构:教育部
研究主题:啤酒 啤酒酵母 酵母 风味稳定性 酒花
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佟婷婷
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:乙醛 顶空进样 气相色谱法检测 气相色谱 啤酒
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刘立明
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:光滑球拟酵母 代谢工程 丙酮酸 工程改造 大肠杆菌
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魏良鑫
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:乙醛 顶空进样 气相色谱法检测 气相色谱 啤酒
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张媛媛
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:氨基酰化酶 酶纯化 酰化 乙醛 顶空进样
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刘春凤
供职机构:教育部
研究主题:啤酒 啤酒酵母 酵母 高浓酿造 酿酒酵母
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王小元
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:大肠杆菌 脂多糖 谷氨酸棒杆菌 内毒素 L-缬氨酸
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陈修来
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:代谢工程 工程改造 大肠杆菌 合成生物学 代谢
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胡晓清
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:S-腺苷甲硫氨酸 毕赤酵母 大肠杆菌 腺苷甲硫氨酸 重组毕赤酵母
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