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洪伯铿

作品数：24 被引量：299H指数：11
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
发文基金：黑龙江省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程自然科学总论医药卫生更多>>

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共 29 条 记 录，以下是 1-10
陈文亮
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：保鲜剂 羧甲基壳聚糖 涂膜保鲜 油豆角 鸡蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敏
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：羧甲基壳聚糖 油豆角 保鲜 涂膜 MDA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王专
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：羧甲基壳聚糖 油豆角 保鲜 涂膜 MDA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵凯
供职机构：黑龙江商学院食品工程系
研究主题：沸水 酱牛肉 微波 杀菌效果 杀菌方式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭春锋
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：益生菌 教学改革 羊乳 实验教学 苹果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春梅
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：油豆角 保鲜 番茄 烹调工艺 猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙国勇
供职机构：黑龙江商学院食品工程系
研究主题：沸水 酱牛肉 微波 杀菌效果 杀菌方式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙国勇
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：保鲜剂 鸡蛋 羧甲基壳聚糖 涂膜保鲜 保健食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张之佳
供职机构：黑龙江商学院
研究主题：南瓜粉 南瓜果肉 南瓜 切条 气流粉碎机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔书敬
供职机构：黑龙江商学院食品工程系
研究主题：沸水 酱牛肉 微波 杀菌效果 杀菌方式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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