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魏丹

作品数：4 被引量：74H指数：4
供职机构：合肥工业大学更多>>
发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 3个理学
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个交通运输工程
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学

主题

  • 4个配料
  • 4个喷雾干燥
  • 4个酶褐变
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个淀粉
  • 2个调味
  • 2个调味料
  • 2个动力学
  • 2个洋葱
  • 2个抑菌
  • 2个饮料
  • 1个代数
  • 1个代数方程
  • 1个袋泡茶
  • 1个氮离子注入
  • 1个弹簧
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶酶解
  • 1个蛋白酶水解

机构

  • 5个合肥工业大学
  • 1个安徽工学院
  • 1个西南林学院
  • 1个西南林业大学

资助

  • 5个安徽省高校省...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个安徽高校省级...
  • 1个安徽省教育厅...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个合肥市科研计...
  • 1个教育部重点实...
  • 1个云南省教育厅...
  • 1个云南省重点建...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 4个食品研究与开...
  • 3个食品科技
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品科学
  • 2个合肥工业大学...
  • 2个食品与机械
  • 1个北京科技大学...
  • 1个应用化工
  • 1个北方园艺
  • 1个太阳能学报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个农业机械学报
  • 1个农业机械
  • 1个上海交通大学...
  • 1个食用菌
  • 1个食品工业
  • 1个天津大学学报...
  • 1个精细化工
  • 1个中国农业大学...

地区

  • 4个安徽省
  • 1个云南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
王泽南
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：碎米 梭子蟹 酶解 农业物料 赤藓糖醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王莹
供职机构：合肥工业大学食品科学与工程学院
研究主题：草莓粉 工艺参数 喷雾干燥 配料 洋葱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王华
供职机构：合肥工业大学
研究主题：喷雾干燥 草莓粉 复凝聚法 维生素A 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范方宇
供职机构：西南林业大学
研究主题：微胶囊 刺梨 喷雾干燥 茶油 生物炭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨慧
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：不溶性膳食纤维 荸荠 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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