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肖玫

作品数：67 被引量：621H指数：14
供职机构：南京农业大学工学院江苏省智能化农业装备重点实验室更多>>
发文基金：南京农业大学SRT基金江苏省农机局科研基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

  • 57个轻工技术与工...
  • 22个农业科学
  • 8个医药卫生
  • 6个化学工程
  • 6个自动化与计算...
  • 5个经济管理
  • 5个机械工程
  • 5个电子电信
  • 5个交通运输工程
  • 5个环境科学与工...
  • 5个一般工业技术
  • 5个文化科学
  • 4个生物学
  • 4个金属学及工艺
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  • 2个理学
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  • 1个动力工程及工...
  • 1个航空宇航科学...

主题

  • 33个饮料
  • 26个保健饮料
  • 23个复合保健饮料
  • 17个食品
  • 16个生产工艺研究
  • 15个正交
  • 14个正交试验
  • 14个生产工艺
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  • 9个营养
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  • 7个药用
  • 7个食品工业

机构

  • 55个南京农业大学
  • 9个南京财经大学
  • 4个南京经济学院
  • 3个南京医科大学
  • 2个南京航空航天...
  • 1个成都中医药大...
  • 1个江苏省人民医...
  • 1个南京理工大学
  • 1个南京医学院
  • 1个浙江大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个内蒙古农业大...

资助

  • 33个南京农业大学...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个江苏省科技攻...
  • 3个江苏省产学研...
  • 3个江苏省农机局...
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  • 2个江苏省自然科...
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  • 2个江苏高校优势...
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  • 2个江苏省高等学...
  • 2个江苏省高校自...
  • 2个江苏省农机局...
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  • 2个江苏省研究生...

传媒

  • 34个江苏农业科学
  • 30个食品科学
  • 12个中国食物与营...
  • 7个农业工程学报
  • 5个农业机械学报
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  • 4个中国粮油学报
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  • 3个食品科技
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  • 3个粮食储藏
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  • 3个粮油加工与食...
  • 3个江苏农机化
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  • 2个粮油食品科技
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  • 2个南京农业大学...
  • 2个郑州工程学院...

地区

  • 62个江苏省
  • 1个四川省
共 63 条 记 录，以下是 1-10
赵仁铮
供职机构：南京医科大学
研究主题：矿物元素 马齿苋 矿物 保健饮料 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹玉华
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题：大豆肽 固定化胰蛋白酶 酶水解 复合保健饮料 固定化木瓜蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲍明皓
供职机构：南京农业大学工学院
研究主题：复合保健饮料 SAS 板栗 方差分析 巨峰葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李毅念
供职机构：南京农业大学
研究主题：猪胴体 小麦 穗部 开沟 胴体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱月仙
供职机构：南京农业大学工学院
研究主题：保健饮料 复合饮料 复合保健饮料 绿茶汁 绿茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖郑红
供职机构：南京农业大学工学院
研究主题：SAS 板栗 方差分析 巨峰葡萄 猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖海
供职机构：南京农业大学工学院
研究主题：SAS 板栗 方差分析 巨峰葡萄 猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王胜友
供职机构：南京农业大学工学院
研究主题：芦荟 菠萝 香型 仙人掌 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨丽琴
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：复合保健饮料 生产工艺研究 茶叶 药用价值 营养价值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨进
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：米糠 微波加热 粮层阻力 药用价值 营养价值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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