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胡中海

作品数:11 被引量:100H指数:6
供职机构:西南大学更多>>
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领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 11个化学工程
  • 11个医药卫生
  • 10个农业科学
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  • 4个经济管理
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  • 3个生物学
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  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程

主题

  • 9个色谱
  • 9个色泽
  • 7个色谱法
  • 6个血橙
  • 6个皂化
  • 6个真空
  • 6个真空处理
  • 6个制备及稳定性
  • 6个质谱
  • 6个质谱法
  • 5个豆甾醇
  • 5个多菌种
  • 5个液相色谱
  • 5个饮料
  • 5个营养品质
  • 5个中黄
  • 4个电渗析
  • 4个钝化
  • 4个多酚
  • 4个营养

机构

  • 14个西南大学
  • 12个中国农业科学...
  • 5个中国农业科学...
  • 4个教育部
  • 2个西南农业大学
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  • 1个西北大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个浙江大学
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  • 1个济宁学院
  • 1个乐山师范学院
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个四川外国语大...
  • 1个山西省农业科...

资助

  • 12个国家科技支撑...
  • 10个中央高校基本...
  • 9个国家自然科学...
  • 8个“十一五”国...
  • 7个国家级星火计...
  • 7个公益性行业(...
  • 5个四川省科技计...
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  • 4个国家科技攻关...
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  • 3个国家现代农业...
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传媒

  • 14个食品与发酵工...
  • 13个食品科学
  • 11个食品工业科技
  • 7个食品与机械
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  • 6个中国南方果树
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  • 3个中国柑桔
  • 3个中国果业信息
  • 2个林业科学

地区

  • 13个重庆市
  • 1个陕西省
14 条 记 录,以下是 1-10
马亚琴
供职机构:西南大学
研究主题:囊衣 柑橘 橙汁 温州蜜柑 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙谦
供职机构:西南大学柑桔研究所
研究主题:种子油 速冻 柑橘 温州蜜柑 癌症
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙志高
供职机构:西南大学
研究主题:柑橘 橙汁 柑桔 发酵饲料 类胡萝卜素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴厚玖
供职机构:西南大学
研究主题:橙汁 柑桔 柑橘 甜橙 囊衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱攀攀
供职机构:西南大学
研究主题:桑树 沉默 转基因植物 盘菌 致病力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩智
供职机构:西南大学柑桔研究所国家柑桔工程技术研究中心
研究主题:速冻 温州蜜柑 非酶褐变 橙汁 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄巧娟
供职机构:西南大学柑桔研究所
研究主题:种子油 柑橘皮 豆甾醇 总酯 色谱法分离
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙勇
供职机构:西南大学柑桔研究所
研究主题:种子油 癌症 抗癌机制 抗癌 细胞凋亡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝静梅
供职机构:西南大学柑桔研究所
研究主题:柠檬烯 种子油 稳定性 类胡萝卜素 皂化法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李杰
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:保鲜技术 二氧化氯 哈密瓜 贮藏保鲜技术 果皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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