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康然

作品数：3 被引量：5H指数：2
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

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地区

  • 7个天津市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
王艳萍
供职机构：天津科技大学
研究主题：乳酸菌 胞外多糖 乳杆菌 酒样 马奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚四平
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：鹰嘴豆 液态发酵 高产 固态发酵 菌株筛选
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
西艳双
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：WANG 酒样 马奶 乳杆菌 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘艳琦
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：液态发酵 高产 菌株筛选 纤溶酶 培养基优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王菁蕊
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：酒样 马奶 胞外多糖 乳杆菌 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖萍
供职机构：天津科技大学
研究主题：蚕豆蛋白 乳酸菌 碱性蛋白 降胆固醇 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李慧
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：亚硝酸盐 发酵条件 泡菜 牛蒡 乳酸菌发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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